카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
고자와 기념관은 사계절의 풍경을 즐길 수 있는 저택 카페입니다. 아름다운 정원을 바라보며 약선 카레와 자가제 디저트 등 맛있는 메뉴를 즐길 수 있습니다. 내부는 옛 좋은 시절의 분위기가 감돌아 방문할 때마다 마음을 치유하는 특별한 공간이 됩니다. 자연과 조화된 차분한 환경에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
카페 차마고도는 고풍스러운 민속가옥을 개조한 분위기 가득한 카페입니다. 일본과 서양이 조화를 이루는 공간에서 편안하게 쉴 수 있으며, 정통 카레와 구운 치킨을 즐길 수 있습니다. 양파의 풍미가 고소한 카레는 매운맛이 적당하여 향신료의 맛을 만끽할 수 있습니다. 행다시만의 역사와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
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