카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 미치쿠사는 도오미야에 위치한 은신처 같은 카페입니다. 사랑 가득한 자가 제조한 바나나 주스와 향신료가 가미된 캐롯 케이크는 최고로 맛있고, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 안정된 분위기의 실내에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 멀리서 온 손님들도 다시 방문하고 싶은 특별한 장소입니다.
