카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
갈렛과 크레페를 모두 즐길 수 있는 가게입니다. 메밀가루의 향이 퍼지는 갈렛은 햄과 계란의 조합이 매우 잘 어울립니다. 버섯과 양파의 갈렛도 재료의 단맛을 느낄 수 있어 맛있습니다. 크레페 반죽은 쫄깃하고, 브륄레는 진한 커스터드와 고소한 캐러멜라이즈가 매력입니다. 계절의 몽블랑 크레페는 따뜻한 반죽에 아이스크림과 생크림, 몽블랑 크림이 잘 어울립니다. 세트로 샐러드와 음료도 즐길 수 있고, 테이크아웃도 가능하여 인기 있는 이유를 알 수 있습니다.
키타우라와에 위치한 레트로한 오래된 주택 카페입니다. 1층에는 식기나 잡화 등이 진열되어 있고, 2층은 카페 공간으로 사용됩니다. 식사 메뉴는 "이번 주 식사"만 제공되며, 채소를 풍부하게 사용한 건강한 도시락을 맛볼 수 있습니다. 도시락 이외에도 음료와 직접 만든 디저트도 제공하고 있습니다. 어딘가 향수를 느낄 수 있는 공간에서 멋진 시간을 보내세요.
쿠키 & 델리 마블 테라스는 수제의 귀여운 인테리어와 따뜻한 서비스가 매력인 카페입니다. 매장 내에는 장애인 공방에서 만든 구운 과자와 수공예품이 진열되어 있어 지역과의 강한 유대감을 느낄 수 있습니다. 자가 제작한 디저트와 음료는 모두 부드러운 맛을 자랑하며, 특히 푹신한 빙수가 인기가 많습니다. 방문한 사람들에게 따뜻한 순간을 제공하는 친근한 공간이 펼쳐져 있습니다.
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