카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
츠무기야 구리하시 본점은 대정 원년에 창업한 전통 있는 가게로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 가게 안에는 밀가루를 사용한 구운 과자와 우동이 진열되어 있으며, 밀가루 요리의 깊은 맛을 만끽할 수 있는 직거래 코너와 함께 마련된 카페에서의 시간을 즐길 수 있습니다. 특히, 지역산 재료를 활용한 피낭시에와 독창적인 양념이 가미된 메뉴가 호평을 받고 있습니다. 방문할 때마다 따뜻함을 느낄 수 있는, 마음이 편안해지는 가게입니다.
구키시에 위치한 'Music Cafe&bar Bon'은 은신처 같은 분위기가 매력적인 세련된 카페입니다. 내부에는 음향 시설이 완비되어 있고, 빌리 조엘이나 ABBA의 BGM이 흐르는 가운데 조용하고 평화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 파르페와 팬케이크가 인기가 있으며, 시각적으로도 즐길 수 있는 스위트가 다양하게 준비되어 있습니다. 세련된 공간에서 맛보는 최상급 스위트는 한 번 방문할 가치가 있습니다.
