카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
모월원 삿츠키야 코무기소우는 자연에 둘러싸인 조용한 환경에서 정통 키마 카레를 즐길 수 있는 가게입니다. 정성스럽게 조리된 키마 카레는 향신료가 절묘하게 조화를 이루며, 일본 쌀과의 궁합도 뛰어납니다. 푸르른 자연 속의 위치는 사이클리스트와 지역 주민들이 잠시 쉬어가기 좋은 장소입니다.
계절마다 변하는 포토 스팟이 매우 귀여워서, 저도 모르게 사진을 많이 찍게 되었습니다. 가게 안은 강아지를 중심으로 한 세계가 펼쳐져 있고, 사랑하는 반려견과 함께할 수 있는 아늑함이 매력입니다. 강아지용 메뉴가 다양하고, 생일 케이크까지 준비해 주는 배려가 기쁩니다. 요리는 일본식 오로시 함박스테이크나 햄버거 등 손이 많이 간 것들로, 본격적인 맛에 감동했습니다. 음료도 레모네이드나 차 등 종류가 많고, 한 잔 한 잔이 정성스럽고 맛있습니다. 인기가 높아서 예약하고 가면 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.
