카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
빈스 타임은 아파트 1층에 위치한 아늑한 분위기의 카페입니다. 자체 로스팅한 신선하고 향기로운 스페셜티 커피가 특징이며, 시폰 케이크와 퐁당 쇼콜라와 함께 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 수제 잡화와 예술 작품도 전시되어 있어, 편안한 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.
