카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 노부에서는 동네 양식집과 이탈리안 레스토랑의 매력이 융합된 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 새우 그라탱의 크리미함은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다. 신선한 재료를 살린 다양한 메뉴가 제공되어, 가볍게 방문할 때마다 새로운 감동을 경험할 수 있는 매력이 있습니다. 맛있고 정성 가득한 요리가 마음을 채워줄 것입니다.
