카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
밝은 흰색을 기본으로 한 매장은 청결감이 있어 들어서는 순간부터 편안함을 느낄 수 있습니다. 테라스 좌석도 있어 바람을 느끼며 여유롭게 쉴 수 있는 점이 기쁩니다. 점심으로 주문한 해산물이 가득한 토마토 소스 파스타는 감칠맛이 가득 차 있어 마지막까지 몰입해서 먹었습니다. 곁들여 나온 채소는 신선하고 건강하면서도 씹는 맛이 있습니다. 식사 후에 주문한 딸기 파르페는 아이스크림과 퓨레가 진하고, 새콤달콤한 맛이 입 안 가득 퍼집니다. 직원분의 세심한 서비스 덕분에 친구와 함께 편안하게 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
