멕시코 요리이란?: 멕시코 요리는 토르티야를 중심으로 다양한 칠리와 향신료가 재료의 풍미를 살리는 것이 특징이다. 타코, 엔칠라다, 케사디야가 흔히 떠오르며, 고기·생선·콩·채소를 여러 종류의 살사와 라임, 고수로 곁들여 즐긴다. 직화로 굽고, 천천히 삶거나 훈연하는 방식이 자주 쓰이며, 몰레나 포솔레 같은 전통적 한 그릇도 찾아볼 수 있다. 손에 들고 나눠 먹기 좋은 구성이 많아 활기 있는 식사 경험을 만든다.
코이와역 북쪽 출구에서 바로 위치한 아메리칸 & 멕시칸 다이닝 레포스. 핑크색 킹콩과 주크박스가 맞이하는 즐거운 분위기의 매장에서 신선한 채소와 정통 멕시코 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 자가 제작한 옥수수 또르띠야를 사용한 다양한 타코스와 육즙이 풍부한 국산 소고기 로스트 비프가 호평을 받고 있습니다.
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