카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
2인 테이블석과 소파석 등 다양한 좌석이 있어 분위기도 좋았습니다. 친구와 함께 갔지만 커플도 많아 멋졌습니다. 피자를 먹으러 갔지만 생일 서비스도 몇 팀이 이용하는 것을 보았고 좋은 추억을 만들 수 있는 장소라고 느꼈습니다. 요리도 맛있었습니다! 다시 가고 싶어지는 가게였습니다.
분단은 일본 근대 문학관에 위치해 있으며, 매장 내에는 많은 책들이 진열되어 있어 문학의 분위기가 가득한 멋진 카페입니다. 우아한 공간에서 정성껏 만든 스콘과 커피를 즐기며 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 아늑함이 마음에 남아 다시 방문하고 싶어지는 카페입니다.
'코너'는 역에서 가까운 편리한 위치에 있으며, 아침부터 심야까지 영업하여 정식, 햄버거, 안주, 디저트 등 폭넓은 메뉴를 즐길 수 있습니다. 아늑한 실내는 혼자서도 대인원으로도 방문하기 쉬우며, 반려동물과 아이를 동반한 손님에게도 친절한 분위기입니다. 맛있는 요리들이 많고, 특히 튀김과 자가제 생강 하이볼이 호평을 받고 있어 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다. 스포츠 관람이나 이벤트에도 대응하고 있어 다양한 즐길 거리가 있는 매력적인 장소입니다.
레터프레스 레터즈 칸틴은, 고집스러운 커피와 구운 과자를 즐길 수 있는 작은 카페입니다. 매장 내부는 활판 인쇄 포스터와 소품, 책들로 둘러싸여 있어 아늑한 공간이 펼쳐져 있습니다. 두유와 오트밀크를 사용한 라떼와 촉촉한 구운 과자가 마음을 따뜻하게 해주는 시간을 제공합니다. 이 카페는 한 번 방문하면 다시 가고 싶어지는 매력이 넘칩니다.
쇼케이스에 미국식 구운 과자가 많이 진열되어 있어, 보기만 해도 즐겁습니다. 1층은 카운터가 있고, 지하에는 레트로한 분위기의 아늑한 자리가 있어 아담하고 편안합니다. 당근 케이크는 부드럽게 부서지는 반죽으로 무게감이 없고, 향신료와 사이에 들어간 프로스팅이 잘 어울립니다. 오트밀크 라떼도 부드럽고 매우 맛있습니다. 라즈베리 치즈케이크 바는 상큼함이 기분 좋고, 오트밀 크럼블의 탄탄한 식감이 즐겁습니다. 지하의 자리에서 여유롭게 시간을 보내며, 커피도 쉽게 마실 수 있어 만족스러웠습니다.
【도쿄 고마바 동대앞】
THE COFFEESHOP이 직접 선택한 스페셜티 커피 생두를 자가 로스팅하는 로스트 워크스.
매장 내에는 독일 프로바트社의 큰 로스터기(12kg)가 놓여 있어 눈에 띈다.
알라카르트
◇카페라떼 HOT 깊은 로스팅
얕은 로스팅 또는 깊은 로스팅 또는 디카페인 중에서 선택 가능.
깊은 로스팅은 생각보다 쓴맛이 강하게 느껴지므로, 쓴맛이 싫은 분은 얕은 로스팅이 더 좋을 수 있다.
개인적으로는 커피의 풍미가 직접적으로 느껴져서 맛있었다.
카페 비고레 도쿄대 고마바점은 도쿄대 고마바 캠퍼스 내에 위치한 스타일리시한 이탈리안 카페입니다. 넓은 매장에서는 다양한 디저트 메뉴와 함께 자연광이 가득한 편안한 공간을 즐길 수 있습니다. 세련된 인테리어와 차분한 분위기가 방문하는 이들에게 고급스러운 시간을 제공합니다. 도시의 소음을 잊고, 편안한 카페 타임을 보낼 수 있는 추천 장소입니다.
개방감이 있는 매장은 센스가 좋고, 문을 열고 들어가면 저도 모르게 오래 머물게 됩니다. 간판의 티라미수는 마스카포네의 풍미가 확실하고, 살짝 느껴지는 소금과 커피 가루가 성숙한 맛을 더합니다. 다소 달콤하지만 커피 맛이 너무 강하지 않아 쓴맛을 좋아하지 않는 분들도 즐길 수 있습니다. 밀키한 라떼, 향기로운 얼그레이, 향신료가 들어간 차이 등 음료의 종류도 다양해 그날의 기분에 따라 선택할 수 있어 기쁩니다. 축구 용품과 공 모양의 화분이 나란히 있는 공간은 놀이 마음이 가득하고, 사진을 찍고 싶어지는 귀여움이 있습니다. 직원분의 따뜻한 서비스와 함께 아침부터 저녁까지 편안함을 만끽할 수 있었습니다.
도쿄도 시부야구 우에하라에 위치한 '잼'은 세련된 빵집과 바가 융합된 아트한 분위기의 레스토랑입니다. 다양한 정식 메뉴를 즐길 수 있으며, 혼자서도 편하게 들를 수 있는 캐주얼한 공간이 매력입니다. 또한, 육즙 가득한 수제 햄버그와 오므라이스 등, 가정적인 맛이면서도 맛에 신경 쓴 요리가 자랑입니다. 경쾌한 아트워크와 함께 편안한 시간을 즐겨보세요.