카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
후추 도매 커피점은 대도쿄 종합 도매 센터 내에 위치하며, 다국적 요리와 향기로운 갓 볶은 커피를 즐길 수 있는 가게입니다. 도시락과 점심 메뉴는 다양하며, 엄선한 시장의 식재료를 사용한 일품 요리들로 구성되어 있습니다. 부드럽고 정성스럽게 맛을 끌어낸 요리는 바쁜 시장 속에서도 편안한 순간을 제공합니다.
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