카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
아오이 케이크 가게는 2022년 오픈한 따뜻한 카페입니다. 로그하우스 스타일의 내부 장식과 창문으로 쏟아지는 부드러운 빛이 멋진 시간을 연출합니다. 쇼케이스에는 계절별 과일을 사용한 디저트가 줄지어 있어 어떤 것을 선택할지 고민할 만큼 풍부합니다. 가게 주인 부부의 부드러운 분위기도 매력적으로, 자주 방문하고 싶은 가게입니다.
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