카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
베이크는 세련되고 너무 귀여운 케이크와 맞춤형 디저트를 즐길 수 있는 매력적인 가게입니다. 바삭한 파이, 버터 샌드, 구운 도넛 등, 외관뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 사랑스러운 디자인의 쿠키 통은 맞춤 제작도 가능하여 소중한 사람에게 선물하기에 최적입니다. 미즈에역에 위치해 있으며, 방문하는 사람들을 매료시킬 것입니다.
가게 안은 나무 느낌의 분위기로 빛이 가득 들어와서 금방 편안해질 수 있습니다. 큰 테이블에 놓인 쿠키와 케이크를 바라보는 것만으로도 설렜습니다. 우유 소프트는 후미가 상쾌하고, 살짝 젤리 같은 부드러움이 즐겁습니다. 진한 초콜릿 소프트는 깊은 풍미가 있어 단 것을 좋아하는 사람에게는 최고입니다. 딸기가 가득한 커스터드 파이는 반죽이 바삭하게 부서지고, 적당한 단맛의 크림과 잘 어울립니다. 집에서 만든 베이글 핫도그와 자두 소다도 맛볼 수 있어, 방문할 때마다 새로운 메뉴를 만날 수 있어 기쁩니다.
