카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
지역 농가에서 공수한 신선한 채소를 풍부하게 사용한 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 내부는 밝고, 아이 동반 고객을 위한 배려가 잘 되어 있으며, 테라스 좌석에서는 반려동물 동반도 가능한 편안한 공간입니다. 등심 스테이크나 포와레와 같은 요리는 맛뿐만 아니라 색감도 즐길 수 있는 일품입니다. 다양한 상황에서 방문하고 싶은 아늑한 카페 레스토랑입니다.
알리시아 카페는 영국과 프랑스에서 수련을 쌓은 셰프가 만들어내는 절품 요리를 즐길 수 있는 2015년 가을에 오픈한 카페입니다. 내부는 코코넛 향기로 가득 차 있으며, 다마강을 한눈에 바라볼 수 있는 테라스에서의 식사는 마치 다른 세계에 있는 듯한 특별한 순간을 제공합니다. 특히, 셰프 특제 요리와 코코넛 밀크 카푸치노를 추천합니다.
