카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가게에 들어서면 텐트 안에 있는 듯한 차분한 분위기로 설레임이 느껴집니다. 카운터와 작은 다락만 있는 아담한 공간이지만, 수제 느낌이 있어 아늑합니다. 점심으로 먹은 접시는 잡곡밥에 두부 햄버그와 오카라가 올라가 있었고, 채소도 풍부하여 몸에 좋은 맛이었습니다. 치킨과 토마토 카레는 16곡 잡곡밥과 잘 어울리며, 향신료의 향이 퍼져나가 멈출 수 없게 됩니다. 안주로 내어준 자가제 훈제도 고소하고 술이 잘 어울리는 맛이었습니다. 웃는 얼굴의 직원이 "낮에도 드셔도 괜찮아요"라고 편하게 말을 걸어주셔서, 저도 모르게 오래 머물게 되었습니다.
메인스트리트 카페는 화가이기도 한 마스터가 운영하는 뉴욕의 거리 모퉁이를 떠올리게 하는 매력적인 카페입니다. 내부는 앤티크 샹들리에와 갤러리 풍의 장식으로 꾸며져 있으며, 편안한 재즈 음악이 흐르는 힐링 공간이 펼쳐져 있습니다. 엄선된 스페셜티 커피는 향이 풍부하고 깊은 맛을 자랑하며, 방문한 사람들을 매료시킵니다.
카페 바 후라리는 역 근처 문화 마켓 2층에 위치한 가정적이고 차분한 분위기의 카페 바입니다. 내부는 카운터와 테이블이 소수로 구성되어 있어 마치 친구 집에 방문한 듯한 따뜻함이 느껴집니다. 다양한 일본 및 양주를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 특제 키마 카레는 향신료가 두드러져 한 입 먹으면 그 맛에 매료됩니다. 술과 잘 어울리는 메뉴가 풍부한, 누구나 편안하게 쉴 수 있는 장소입니다.
숨겨진 아늑한 분위기에서 레코드의 소리가 기분 좋게 흐릅니다. 앤티크 소품과 그림책, 부드러운 조명이 있어 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 음료와 디저트에 특화되어 있으며, 커피는 오리지널 머그잔에서 향긋하게 즐길 수 있습니다. 홍차는 다즐링과 기먼의 블렌드로, 특성이 적고 마시기 쉽습니다. 옛날 스타일의 푸딩과 레어 치즈도 맛있고, 음악과 잘 어울립니다. 사이타마현 혼조시의 브루어리에서 만든 크래프트 맥주도 준비되어 있어, 여기서만 맛볼 수 있는 한 잔을 즐길 수 있습니다.
.jpg?format=webp)
