카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
프론토 오오모리점에서는 낮에는 카페, 밤에는 사카바로서의 두 가지 매력을 즐길 수 있습니다. 소수 인원이나 혼자서 조용히 시간을 보내고 싶을 때 최적의 분위기로, 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 맥주와 멋진 로스트 비프, 생햄 등을 가볍게 즐길 수 있는 점이 매력입니다. 레트로한 분위기 속에서 편하게 들를 수 있는 유용한 공간입니다.
굿 브레이크 커피는 음악과 커피가 융합된 특별한 공간입니다. 매장 내에서는 쇼와 가요와 기타 곡을 들으며, 정성스럽게 핸드드립된 스페셜티 커피를 만끽할 수 있습니다. 취미로 수집한 레코드를 들으면서 편안한 시간을 보낼 수 있는 매력이 있습니다. 밤에는 크래프트 맥주도 제공되어, 편안하게 즐길 수 있는 카페 타임을 연출합니다.
파르페에 특화된 가게로, 아름다움과 전체적인 조화가 훌륭합니다. 늦은 시간까지 열려 있고, 혼자서도 들어가기 쉬운 카운터 중심의 공간이 기쁩니다. 말차, 호지차, 녹차를 사용한 파르페는 향기와 식감의 변화가 즐거워서 계속 먹게 됩니다. 위에 장식된 초콜릿이나 밤, 시루떡, 팥 등의 일본식 요소도 잘 어울려서 마지막까지 만족할 수 있습니다. 복숭아 파르페는 잘 익은 과일과 마스카르포네 아이스크림, 은은한 산미의 요소가 어우러져 매우 균형이 좋습니다. 계절마다 내용이 바뀌는 것 같아, 무화과 파르페도 있다고 들어서 다음 선택이 기대됩니다.
빌딩의 위층에 있는 숨겨진 카페 바는 성숙한 분위기가 편안합니다. 가게 안에서는 오래된 재즈 레코드가 흐르고, 아날로그의 따뜻한 소리에 감싸입니다. 레트로한 가구와 소품까지 통일감이 있어, 바라보는 것만으로도 즐겁습니다. 커피는 정성스럽게 내리고, 향이 좋고 부드러운 깊이를 느낄 수 있습니다. 쫄깃한 식감의 푸딩은 계란의 맛이 진하고, 고소한 카라멜과의 궁합이 뛰어납니다. 마르게리타는 부드러운 반죽에 치즈의 깊이가 돋보여 매우 만족스럽습니다.
아자부차방 아토레 오오모리는 일본의 달콤한 맛을 즐길 수 있는 카페입니다. 앙미츠와 크림 고구마와 같은 디저트가 인기이며, 각각 깊은 맛의 일본식 풍미를 제공합니다. 매장 내부는 차분한 분위기로 아늑하며, 리프레시하고 싶거나 여유롭게 시간을 보내고 싶을 때 최적의 장소입니다.