시부야역, 추천 우동 맛집

11/1에 오픈한 시부야 스크램블 스퀘어 내 있는 츠루통탄은 우동집이라고는 생각되지 않는 화려한 인테리어입니다! ===================================== 장소→ 도쿄도 오시는 길→ 시부야 스크램블 스퀘어→ 13F 시부야역 직결 시부야역에서 68m 점포명→ 츠루통탄 UDON NOODLE Br 인스타그램 계정→ @tsurutontan_official 장르→ 우동, 우동, 이자카야, 샤부샤부 영업시간→ 월~일(11:00~24:00) 휴일→ 무휴 좌석수→ 108석 카운터석 있음, 소파석 있음 카드 사용 가능 (VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners) 전자화폐 사용 가능 (교통계 전자화폐(Suica 등)) 무료 Wi-Fi 있음 📶 담배→ 완전 금연🚭 (건물 내 흡연실 있음🚬) 잡지 게재→ 없음 ===================================== '🍜🍤텐잔카케노우동🍤🍜' ¥1,480(세금 별도) 우동과 갓 튀긴 덴푸라가 들어간 참마와의 궁합이 뛰어난 일품 또 놀라운 것은 세 알까지 무료로 늘릴 수 있다고 해서 세 알로 늘렸어요 😆 화려한 공간에서 첫 덩굴손을... 메뉴판에서 보았던 멋진 우동이 오는 것을 기대하며 기다리고 있는데, 뒤에서 커다란 우동이! 🤣 뭐야, 이건 뭐야, 임팩트가 엄청나네 😆😆😆😆! 예쁘게 말린 우동 위에 진한 노른자, 김, 참마, 최고입니다! 그릇도 이미지대로 크고 멋지고 고급스러운 그릇 👍👍 맛은 먼저 면 자체부터 엄청나게 쫄깃쫄깃한 면발에 쫄깃쫄깃한 느낌이 엄청나게 있다 🤣 이봐요, 그대로 먹어도 이렇게 맛있을 줄이야 😭 감동! 그리고 국물에 담가서 팍팍! 이건요, 날아갑니다! 국물이 엄청나게 맛있어요... 너무 맛있는 면에 너무 맛있는 국물 이 조합은 불법 수준 😂😂 계란은 탱글탱글하고 엄청 진해서 계란과 면만 먹어도 맛있어요 👍👍 한 가지 아쉬운 점을 꼽자면, 면이 너무 길다는 것. 잘 끊어지지 않아서 그릇에서 꺼내기 힘들었음 w 그리고 너무 맛있어서 두 개나 먹을 수 있었지만 보통 사람이라면 보통으로 먹어도 괜찮을 것 같아요! 꽤 많은 양이었기 때문에 😅 이어서 튀김 🍤 꽤나 본격적이었습니다!!! 우메다의 맛있는 제철 채소 못지않게! 모든 재료가 맛있었어요 😭! 오사카에도 있고, 또 가고 싶네요 😊. 이번에 다녀온 가게는 오사카부와 도쿄에서 전개하고 있는 간사이풍 우동 외식 체인점 중 하나인 '츠루통탄'입니다. 단순한 체인이 아니라 TV에 소개되거나 연예인들도 자주 방문하는 유명한 우동집입니다 😊. 그런 가게의 우동에 대한 집념은 뜨겁고 밀, 물, 소금의 재료와 장인의 솜씨 온도, 습도에 따라 수분, 소금을 절묘하게 조절하여 섞고 섞어 가로 세로로 '돈톤'을 만들어 면 장인의 손에 의해 충분히 단련된 반죽을 온도 조절된 방에서 숙성의 시간을 기다린다. 숙성된 반죽을 정성스럽게 펴서 일정한 굵기로 '쫀득쫀득'하게 자른다. 이러한 과정을 거쳐 만들어지는 특유의 쫄깃함과 윤기 있는 목넘김이 고집이라고 하네요 😊👍👍 또 가보면 알겠지만 이곳 스크램블스퀘어점은 클럽처럼 화려한 공간입니다 😊😊 세계 최고의 새로운 문화가 탄생하는 시부야답게 음식, 소리, 영상, 건축, 빛, 패션, 그래픽을 통해 다음 시대의 문화를 만들어가고 있다고 합니다. 요리는 물론 시부야의 경치를 즐기면서 식사를 즐길 수 있다고 멋지다 👍👍 또 큰 그릇은 임팩트와 서프라이즈를 연출하기 위해 시부야점 오픈과 함께 구웠다고 합니다! 진짜로! 😆😆😆😆😆😆!

샤코메우동 시부야 쇼토에 있는 우동집. 정말 맛있는 우동을 먹을 수 있는 가게입니다. 오랜만에 왔어요~! 이곳의 우동은 먹음직스러워서 정말 좋아해요. 납작한 면발도 마음에 든다. 이 날은 카케스다다 우동. 우동의 귀(가장자리가 평평한 부분)가 들어 있어 행운! 게소텐은 필수. 꽤 많은 양(면의 양)이 들어있기 때문에 항상 배가 빵빵해져서 가게를 나간다. ㅎㅎ 점심시간에는 줄이 꽤 길기 때문에 시간을 조금 늦춰서 가는 것을 추천한다. 복고풍의 장난감들이 즐비한 활기찬 가게 안도 마음에 든다. 우동집이라고는 생각되지 않는 분위기입니다. 가게 앞에 있는 10엔짜리 동전 던지기 게임을 해서 당첨되면 할인권을 받을 수 있는 시스템. 장난기 넘치는 우동집입니다.

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