카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
앙샤누아르는 강아지를 동반해도 즐길 수 있는 개조된 카페로, 맛있는 가레트와 크레페로 유명합니다. 내부는 넓고 세련되며 청결감이 느껴집니다. 자체 제작한 레모네이드 시럽과 오가닉 차를 섞은 티 레모네이드도 일품입니다. 직원들도 매우 친절하여 방문할 때마다 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
호라야는 산책 중에 들르고 싶어지는 마음이 따뜻해지는 디저트 가게입니다. 남이즈의 천초를 사용한 자가제 한천과 과일이 가득한 디저트를 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 작지만 아늑한 분위기로, 상냥한 여주인이 맞이해 줍니다. 지역에 밀착하여 마음과 몸이 따뜻해지는 시간을 제공하는 가게입니다.
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