멕시코 요리이란?: 멕시코 요리는 토르티야를 중심으로 다양한 칠리와 향신료가 재료의 풍미를 살리는 것이 특징이다. 타코, 엔칠라다, 케사디야가 흔히 떠오르며, 고기·생선·콩·채소를 여러 종류의 살사와 라임, 고수로 곁들여 즐긴다. 직화로 굽고, 천천히 삶거나 훈연하는 방식이 자주 쓰이며, 몰레나 포솔레 같은 전통적 한 그릇도 찾아볼 수 있다. 손에 들고 나눠 먹기 좋은 구성이 많아 활기 있는 식사 경험을 만든다.
모던 멕시칸 코시 코시는 세계 12개국 28개 도시를 여행한 경험을 가진 오너가 운영하는 모던 멕시칸 타코, 부리또, 천연주, 테킬라, 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 특히, 비건이나 글루텐 프리 등의 식생활을 고려하여 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 또한, 오너가 직접 선별한 술도 다양하게 구비되어 있어 음식과 함께 즐길 수도 있습니다. 모던하고 세련된 분위기의 실내에서 맛있는 음식과 술을 즐길 수 있으니, 꼭 한 번 방문해보세요.
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