카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
역에서 가까워서 유리 너머로 들어오는 빛이 있는 밝은 매장 내부가 편안했습니다. 주방 앞 자리에 앉으면 요리하는 모습을 볼 수 있어 기대감이 커집니다. 첫 잔과 수프는 깔끔하고 식욕이 확 올라갔습니다. 채소가 층을 이룬 전채는 색깔이 아름답고 식감도 즐겁습니다. 돼지고기 로스트는 녹아내릴 듯 부드럽고, 버섯 향의 소스와 잘 어울립니다. 마무리로 제공된 커스터드 구운 디저트와 정성껏 내린 커피까지 만족스러웠습니다.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
