카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가게 안에는 큰 테이블과 카운터가 있어 차분한 분위기에서 편안하게 쉴 수 있습니다. 카레는 채소의 단맛과 뒤에서 오는 향신료가 절묘하게 어우러져 있어, 몇 번을 먹어도 질리지 않는 맛입니다. 치킨 커틀릿에 얹힌 타르타르 소스와 볶은 가리비 등 다양한 토핑이 있어 기대감이 컸습니다. 샐러드는 신선하고, 집에서 만든 듯한 참깨와 양파 드레싱이 상큼해서 최고입니다. 밥의 양을 선택할 수 있어 자신의 페이스에 맞춰 즐길 수 있으며, 토스트에 카레를 찍어 먹는 방법도 신선했습니다. 친절한 직원 덕분에 주차도 원활하게 할 수 있었고, 식사 후 블렌드 커피까지 대만족이었습니다.
