카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
숲의 수프 가게 시네마 발레는 나무의 온기에 감싸인 산장 스타일의 가게로, 풍부한 자연 환경에 둘러싸여 있습니다. 다양한 재료가 가득한 수프와 자가 제작한 천연 효모 빵은 각각의 재료의 맛을 최대한 끌어내어 방문하는 사람들을 풍요로운 기분으로 만들어 줍니다. 지역 농가와의 신뢰 관계에서 탄생한 유기농 무농약 식재료에 대한 집착도 이 가게의 큰 매력 중 하나입니다.
카페 우사기야는 아름다운 대산을 바라보며 편안하게 쉴 수 있는 멋진 카페입니다. 블루베리를 풍부하게 사용한 디저트는 시각적으로도 아름답고, 입안 가득 퍼지는 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 가게의 매력은 치유의 공간입니다. 특히 '우사기야 파르페'는 그 귀여움으로 마음을 사로잡아 많은 사람들을 웃게 만듭니다.
