카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
울와시 일본차는 일본차의 깊이를 경험할 수 있는 전문점입니다. 주인장이 정성스럽게 차를 우려내는 것이 특징이며, 다양한 온도에서 즐길 수 있는 일본차는 놀라운 풍미의 변화를 제공합니다. 또한, 일본 홍차와 말차 라떼와 같은 다양한 메뉴와 일본차에 잘 어울리는 디저트도 준비되어 있습니다.
