카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 1953-1 Hanyu, Higashine, Yamagata 999-3776, 일본 /
따뜻한 카페 요리와 환대
카페 벨트리는 따뜻한 카페 요리와 질 좋은 환대를 즐길 수 있는 멋진 가게입니다. 특히 파스타, 수프 카레, 그리고 새로 등장한 그린 카레가 일품으로 평가받고 있습니다. 요리는 정성스럽게 만들어지며, 모든 메뉴에서 채소의 단맛과 감칠맛이 돋보여 한 번 맛보면 마음에 남는 것이 틀림없습니다.
카페 / 3-4-1, Sakuranbo Ekimae, Higashine-shi, Yamagata, 일본 /
자체 로스팅 커피와 와플이 있는 로그하우스 스타일 카페
사쿠란보 히가시네 역 근처의 메인 거리 위치한 커피집 오오모리는 자체 로스팅 커피와 와플이 명물입니다. 로그하우스 풍의 인테리어에서 다양한 종류의 커피를 즐길 수 있으며, 차분한 분위기에서 편안하게 쉴 수 있습니다. 또한, 매장 내에서 악기로 진행되는 연주회가 열려 음악을 좋아하는 분들에게도 매력적인 카페입니다.
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