역에서 도보 3분 거리에 위치한 식주공방 후쿠라쿠니는 마음이 편안해지는 일본식 분위기가 감도는 이자카야입니다. 홋코리 다다미 테이블에서 제철 재료를 사용한 창작 요리와 함께 맥주, 칵테일, 일본주 등 다양한 음료 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히 각종 조리법으로 만든 각종 조리법과 만두는 일품이며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
메밀국수 / 33 Oaza Nima, Shinjo City, Yamagata Prefecture, 일본 /
지역의 매력을 맛볼 수 있는 정통 소바 명점
야마가타현 신쇼시 위치한 소바집 아사누마는 지역의 모가미 하야세를 사용한 자가제 분의 소바로 유명한 가게입니다. 두꺼운 면과 얇은 면이 혼합된 소바는 각각 독특한 식감과 목넘김의 좋음을 즐길 수 있어 매우 맛있다고 평가받고 있습니다. 가게 내부는 조용한 재즈가 흐르고, 차분한 분위기 속에 아름다운 연못이 있는 정원이 있어 방문객들을 매료시킵니다.
인도 요리 / 2002-1 Kanazawa, Shinjo City, Yamagata 996-0002, 일본 /
일본인을 위한 본격 인도 요리를 즐길 수 있는 레스토랑
커리하우스는 북인도 요리를 중심으로 일본인의 입맛에 맞춘 본격 인도 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 매장에는 독특한 분위기가 감돌며, 인도 잡화가 장식된 내부에서 풍미 가득한 향신료의 향기에 휩싸입니다. 또한, 친절한 서비스가 기분 좋게 해주며, 본고장의 맛을 편안하게 즐길 수 있습니다. 신장시의 자연이 풍부한 환경 속에서 인도 요리를 만끽할 수 있는 소중한 장소입니다.
회전초밥 / 1803-10, Minamisawa, Kanazawa, Shinjo, Yamagata, 일본 /
신선한 재료와 다양한 메뉴가 매력적인 회전 초밥집
카파스시 신조점은 터치 패널로 주문하는 스타일이 특징인 회전 초밥집입니다. 야마가타현산 브랜드 쌀 '하에누키'를 사용한 초밥은 다시마 육수의 감칠맛과 쌀 식초의 풍미가 절묘하게 어우러져 초밥 재료와의 궁합이 뛰어납니다. 풍부한 메뉴에는 제철 재료를 살린 요리가 준비되어 있으며, 한정 메뉴도 즐길 수 있어 평판이 좋습니다. 누구나 편하게 들를 수 있는 즐거운 시간을 제공하는 가게입니다.
오반자이와 오야키 ~와비사비~는 나무 결을 기본으로 한 넓은 실내에서 지역 식재료를 사용한 소皿 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 다채로운 일본 전통 무늬의 식기가 눈길을 끌며, 아늑하고 따뜻한 분위기가 방문객을 감싸줍니다. 각 요리에는 독특한 고집이 있으며, 특히 쯔루무라사키와 오클라의 호두 무침은 감동적인 맛을 자랑합니다.
야키니쿠 / 4-49 Sumiyoshimachi, Shinjo City, Yamagata 996-0022, 일본 /
육질과 맛이 돋보이는 고기구이 명점
유리엔은 신쇼역 근처에 위치한 고기구이 전문점입니다. 쫄깃한 혀와 하라미 등 다양한 메뉴가 인기를 끌고 있으며, 특히 항아리 숙성 갈비는 고급스러운 육질을 느낄 수 있는 일품입니다. 주문은 태블릿 도입으로 원활하게 진행되며, 고기구이의 다양한 육질과 소스의 맛이 다른 가게에 비해 뛰어납니다.
메밀국수 / 7-48 Odajima-cho, Shinjo City, Yamagata Prefecture, 일본 /
역사와 풍미가 가득한 야마가타의 명점
150년 이상의 역사를 자랑하는 수타소바는 야마가타의 전통적인 메밀국수를 만끽할 수 있는 가게입니다. 고택을 개조한 멋스러운 공간에서 제공되는 소바는 향이 풍부하고, 단맛과 쫄깃함이 절묘합니다. 또한, 자가제 소바 육수와 함께 즐기는 소바 소스도 특별합니다. 방문할 때마다 야마가타의 인심과 맛을 다시 확인할 수 있어 여러 번 발길을 옮기고 싶어지는 매력이 있습니다.
우동 / 3033-5 Kanazawa, Shinjo City, Yamagata Prefecture, 일본 /
Hiromi
@hiromi-715242
4.00
일본사용자 평가
내점1회
손으로 만든 두꺼운 면은 쫄깃함이 강하고, 씹을수록 만족감이 있습니다. 넓은 면이 섞인 플레이팅은 보기만 해도 설렙니다. 고기의 감칠맛이 우러난 찍어 먹는 국물은 육수가 잘 우러나고, 힘찬 면과 잘 어울립니다. 굵게 간 무가 가득 들어간 차가운 찍어 먹는 국물은 매우 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 야채 튀김은 색감이 좋고, 특히 당근의 단맛이 인상에 남습니다. 가게 내부는 따뜻한 분위기로, 혼잡할 때는 종이에 기입하여 순서를 기다리는 시스템이어서 차분하게 시간을 보낼 수 있습니다.
파스타 / 1802-24, Honago Kaifukumiya, Shinjo, Yamagata, 일본 /
지역 신선 재료를 사용한 따뜻한 이탈리안 레스토랑
트라토리아 논노는 밭에서 기른 신선한 채소와 지역 재료를 풍부하게 사용한 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 내부는 오렌지색을 기본으로 한 차분한 분위기로, 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다. 특히 자가 제작한 훈제 요리와 디저트는 많은 방문객들에게 호평을 받고 있습니다.
메밀국수 / 1-1 Tamon-cho, Shinjo City, Yamagata Prefecture, 일본 /
모가미 오리와 십割 메밀을 즐길 수 있는 숨겨진 가게
신쇼역에 인접한 '카몬'은 고집스러운 모가미 오리와 십割 메밀을 만끽할 수 있는 명점입니다. 부드럽고 육즙이 가득한 오리 고기를 뜨거운 메밀 국물에 샤부샤부 스타일로 즐기는 것이 특징이며, 오리의 풍미가 응축된 절품 메밀을 맛볼 수 있습니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 지역 술과의 궁합도 뛰어납니다. 본격적인 오리 요리와 메밀의 매력을 맛볼 수 있는 곳입니다.