식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
엠즈 키친은 슈퍼마켓 내에 위치하며, 매장 내 쇼케이스에서 생고기를 선택하고 그 자리에서 조리해주는 새로운 감각의 레스토랑입니다. 고품질의 야마가타 소를 중심으로 한 정식을 즐길 수 있으며, 고기의 풍미를 만끽할 수 있습니다. 또한, 커피와 소프트 아이스크림도 제공되어 점심 시간의 휴식에도 적합합니다. 눈앞에서 구워지는 고기는 일상 속에서 특별한 식사 경험을 선사합니다.