쇼와 21년 창업의 전통 가게, 돈베에는 야마구치현 우베시에서 본격적인 스시와 사시미, 복어 요리를 제공합니다. 차분한 분위기의 매장에서는 신선한 해산물을 사용한 일품 요리를 즐길 수 있으며, 특히 여름에는 명물인 하모를 복어로 만든 요리가 유명합니다. 장수의 풍부한 해산물을 충분히 만끽할 수 있는, 맛에 신경 쓰는 분들에게 추천하는 명점입니다.
개화원은 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아온 중국 요리 명가입니다. 다양한 정식과 일품 요리가 구비되어 있으며, 특히 중국 돈부리와 만두가 일품입니다. 가게 분위기도 아늑하며, 가족이나 친구들과 함께 즐거운 시간을 보내기에 최적입니다. 맛있는 음식과 따뜻한 서비스를 느낄 수 있는, 다시 방문하고 싶은 가게입니다.
「2대째 이신」은 젊은 오너들이 이어받은 신선한 생선 요리를 중심으로 한 일식을 즐길 수 있는 가게입니다. 사시미, 복어 요리, 튀김, 스시 등 풍부한 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 일본주도 10종 이상 구비되어 있으며, 특히 복어 지느러미 술은 일품입니다.
트라토리아 산마르노는 숨겨진 분위기 속에서 정통 이탈리안을 즐길 수 있는 가게입니다. 자체 제작한 생파스타가 특징이며, 각종 파스타 요리와 전채가 정성껏 제공됩니다. 또한, 풍부한 와인 리스트도 매력 중 하나로, 요리와의 조화를 고려한 셀렉션이 준비되어 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는, 아는 사람만 아는 명소입니다.
규카쿠 우베점은 고기구이를 즐길 수 있는 정통 레스토랑입니다. 쫄깃한 하라미와 부드러운 갈비가 일품이며, 차분한 분위기 속에서 가족이나 친구들과 함께 편안하게 즐길 수 있습니다. 또한, 다양한 메뉴에서 선택할 수 있는 폭넓은 옵션이 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
2018년에 오픈한 야키니쿠 전문점으로, 일본 모던한 분위기 속에서 고급스러운 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 모든 방이 문이 있는 완전 개인실로 되어 있어 프라이빗한 시간을 보낼 수 있는 매력이 있습니다. 다양한 메뉴와 다채로운 소스로 취향에 맞는 맛을 만끽할 수 있습니다.
미소메 식당은, 옛 좋은 쇼와 시대의 분위기를 간직하면서 다양한 메뉴로 지역 주민들에게 사랑받는 따뜻한 식당입니다. 가게 안으로 한 걸음 들어서면, 스시 장인이 바쁘게 스시를 만드는 모습과, 가정적인 맛이 느껴지는 향수를 자극하는 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터 자리에서는 단골 손님들과의 화기애애한 대화도 들려오며, 마치 가족의 일원이 된 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다.
오코노미야키 히노데는 옛 정서를 느낄 수 있는 카운터만 있는 오코노미야키 가게입니다. 철판이 눈앞에 있는 자리에서 점주의 손놀림을 보는 것도 즐거움 중 하나입니다. 기본 오코노미야키는 물론, 다양한 철판 요리를 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 따뜻한 분위기 속에서 즐기는 오코노미야키는 어딘가 그리움을 느끼게 하는 맛입니다.
당식은 우베에 위치한 정통 중국 요리점으로, 베테랑 중국인 셰프가 선사하는 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 내부는 본고장의 분위기를 느낄 수 있으며, 카운터석과 테이블석이 어우러져 넓은 공간을 제공합니다. 자랑하는 매운 닭고기 요리, 마파두부, 간과 부추 볶음 등은 모두 일본인의 입맛에 맞춘 맛으로, 방문객들을 매료시킵니다. 다양한 메뉴가 갖춰져 있어 여러 상황에서 이용할 수 있는 점이 매력입니다.
마 타블은 한 명의 셰프가 정성을 다해 만드는 섬세한 프랑스 요리로 인기 있는 가게입니다. 간판이 없고, 가정적인 분위기 속에서 제공되는 요리는 마치 예술 작품처럼 아름답고 깊은 맛을 자랑합니다. 각각의 요리는 세련된 기술로 완성되어, 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다. 특별한 날에 가고 싶은, 마음이 따뜻해지는 숨겨진 레스토랑입니다.
대장군은 편안하게 한국 요리를 즐길 수 있는 아늑한 분위기의 가게입니다. 따뜻한 서비스와 함께 한국 비빔밥, 전 등이 일품으로 평가받고 있습니다. 깨끗한 인테리어에서 한국 음악이 흐르며, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 테이크아웃 가능한 김과 김치도 인기 있어, 집에서도 한국의 맛을 즐길 수 있습니다.
카페 원은 고택을 이전하여 세련된 분위기를 자아내는 카페로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 흰색을 기본으로 한 인테리어와 차분한 짙은 갈색의 기둥이 절묘하게 조화를 이루며, 편안한 공간이 펼쳐집니다. 부드럽고 녹아내리는 오므라이스와 수제 구운 과자가 매번 새로운 발견이 될 것입니다. 비 오는 날에도 편안하게 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 장소입니다.
하치노키는 일본풍의 정취가 넘치는 매장에서 갓 튀긴 텐푸라를 마음껏 즐길 수 있는 텐푸라 전문점입니다. 카운터에 앉으면 눈앞에서 하나하나 정성스럽게 튀겨지는 텐푸라를 보며 먹는 즐거움을 느낄 수 있습니다. 재료의 맛을 살린 가벼운 튀김옷이 특징이며, 계절마다 다양한 식재료를 사용하여 오감을 통해 새로운 미각의 발견을 기대할 수 있습니다. 또한, 따뜻한 매장 분위기와 환대가 방문할 때마다 일본의 편안함을 느끼게 해줍니다.