야마구치 현, 추천 가이세키 맛집 20선

다양한 용도로 사용할 수 있는 혐오스러운 가게 2014/06/13 추기 점수는 변함없이 고득점입니다. 이번에는 적당히 일품요리를 먹었는데, 메밀국수 같은 것이 의외로 맛있었어요! 사시미도 여전히 퀄리티가 좋았어요! 천천히 즐기면서 먹을 수 있는 가게입니다! --------------------------------------------------------------------------------- 가족들이 맛있다고 해서 가보았다. 처음에는 기대하지 않았는데, 막상 음식이 나오니 그 인식이 틀렸다. 음식이 나오기까지 가볍게 15분 이상 기다려야 한다. 그 동안 짜증이 났다. 하지만 음식이 나오자 반찬이 너무 많아서 어쩔 수 없다는 생각도 들었다. (하지만 조금만 더 빨랐으면 좋겠다) 하나하나의 맛이 제대로 살아있고 맛있다. 특히 회는 두껍게 썰어진 회가 어떻다! 라고 주장한다. 신선하다! 역시! 조림도 맛있다! 구이도! 이 많은 반찬이 있는데도 1600엔은 저렴하다! 식사 장소도 개인실이라서 만족. 다만 개인실이기 때문에 조금 더 세심한 배려가 필요하다. 차 리필도 물 리필도 매번 차임벨을 울려야 한다. 분위기상 너무 익숙해지고 싶지 않다. 물만이라도 부탁하면 좋았을 텐데~ (뭐, 이건 취향도 있겠지) 마지막 디저트는 과일이었습니다. 이것도 많지도 적지도 않은 양이라 좋았다! 야마구치에서 오랜만에 맛있다고 말할 수 있는 가게를 만났습니다. 조금 찾기 어려운 곳이니 사전에 잘 알아보고 가는 것이 좋습니다!

분위기도 좋고 요리도 맛있다.

개실이 아늑하고, 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 복어 코스는 꽃처럼 정갈하게 배열된 얇은 회와 흰자 구이까지 정성스럽고, 감칠맛과 탄력이 확실히 느껴집니다. 폰즈와 양념의 조화가 좋고, 회가 더욱 맛있어집니다. 차량새우와 검은 성게, 고래 베이컨, 히메 사자에, 지역 소고기 샤브샤브, 바삭한 튀김도 만족스럽습니다. 실고기는 조리법을 선택할 수 있어, 재료의 신선함이 직접적으로 전달됩니다. 지느러미 술이 고소하고, 여주인들의 세심한 서비스와 수조에서 헤엄치는 복어를 바라보는 시간도 편안합니다.

점심 정식과 덴돈을 먹었습니다. 최고였습니다!!

가격뿐만 아니라 그릇에도 정성이 담겨 있다. 모든 요리가 맛도 좋고 최고입니다. 6600원짜리 코스로도 충분히 만족스러웠습니다. 시메코베어와 갈레, 디저트 브륄레, 술을 마시는 것을 잊어버릴 정도로 맛있다.

모든 요리가 매우 맛있었습니다. 가게 분들도 친절하고 아늑하게 대해주셔서 좋았습니다. 배불리 먹었습니다. 또 가고 싶어요.

전망이 좋은 곳에 위치해 있어 경치가 매우 아름다워 기분이 좋아집니다. 개인실이 중심이어서 편안하게 식사를 할 수 있으며, 다다미 방도 쾌적합니다. 요리는 하나하나 정성스럽고, 향기와 식감까지 즐길 수 있어 만족스럽습니다. 그릇의 센스도 좋고, 비주얼에서부터 기대감이 생깁니다. 술은 와인, 소주, 일본주 등이 갖추어져 있어 메뉴에 없는 한 잔을 만날 수 있는 것도 기쁩니다. 조명을 스스로 조절할 수 있고, 궁금한 점은 상담하면 배려해 주기 때문에 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다.