카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 1 Chome-1-1 Kotobukicho, Ube, Yamaguchi 755-0032, 일본 /
활기 넘치는 캐주얼한 카페 런치의 명소
뉴타운 카페는 밝고 개방적인 공간에서 유명한 가게입니다. 편안한 서비스와 함께 제공되는 파스타 런치는 신선한 채소를 듬뿍 사용하여 비주얼과 맛 모두를 만족시켜 줍니다. 다양하게 선택할 수 있는 디저트가 함께 제공되는 것도 매력적이며, 다채로운 맛을 캐주얼하게 즐길 수 있는 장소입니다.
카페 / 1656 Nishimagura, Ube, Yamaguchi 757-0214, 일본 /
자체 구운 떡과 힐링의 고택 카페
달의 향기는 우베시 북부의 자연에 둘러싸인 고택을 리노베이션한 따뜻한 카페입니다. 자체 제작한 숯불 구이 떡을 직접 구워보는 즐거움을 느낄 수 있으며, 고소한 떡과 다양한 토핑으로 특별한 순간을 제공합니다. 매장 안에서는 일본식 정원을 바라볼 수 있어, 방문할 때마다 마음이 치유되는 공간입니다.
카페 / 2 Chome-7-1 Kusae, Ube, Yamaguchi 755-0004, 일본 /
세련되고 아늑한 카페
마고스 카페는 구사에 역 근처에 위치한 리노베이션된 세련된 카페입니다. 키시와 카레 등 다양한 메뉴가 있으며, 신선한 채소를 풍부하게 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 매장 내부의 인테리어는 세련되어 있으며, 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 디저트도 다양하게 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
하와이안 리조트 카페 레오라는 토키와 호수를 바라보는 절호의 위치에 있으며, 하와이의 바람을 느끼며 식사를 즐길 수 있는 카페 & 레스토랑입니다. 내부는 모던하고 심플한 디자인으로, 테라스 좌석에서의 전망도 훌륭합니다. 로코모코, 타코라이스, 팬케이크 등 다양한 메뉴가 있으며, 하나하나 정성스럽게 만들어집니다. 특히, 홍차와 커피 같은 음료도 인기가 많아 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있을 것입니다.
카페 / 1662-1, Nishimakura, Ube City, Yamaguchi Prefecture, 일본 /
고요한 전원에 자리한 고택 프렌치 레스토랑
고민카는 우베의 산간에 위치한 고택을 개조한 프렌치 레스토랑입니다. 아름다운 자연에 둘러싸인 곳에 있어 방문하면 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 신선한 식재료를 살린 요리는 셰프의 정성이 빛나며, 각 요리가 마음을 풍요롭게 합니다. 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 숨겨진 장소입니다.
카페 / 1 Chome-1-1 Komatsubaracho, Ube, Yamaguchi 755-0066, 일본 /
편안한 공간에서 즐기는 다양한 메뉴
코코트는 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 세련된 공간에서 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 유리로 된 앞마당에서는 개방감이 느껴지며, 가끔 열리는 라이브 공연이 특별한 순간을 연출합니다. 프랑스빵을 사용한 프렌치 토스트와 매콤한 카레는 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
카페 / Yamaguchi, Ube, Kurumaji, 138 2F 永山本家酒造場, 일본 /
조용히 휴식할 수 있는 카페
후타마타 커피는 일본주 '기'로 유명한 에이산 본가 주조장의 2층에 위치한 조용히 휴식할 수 있는 카페입니다. 고객님들은 창문 너머의 절경을 감상하며 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 저희 가게 자랑의 드립 커피는 원두 선택부터 세심하게 진행되어 그 풍부한 향과 맛이 호평을 받고 있습니다. 매장 내부는 오래된 건물의 멋과 잔잔한 강의 경관을 갖추고 있어 방문할 때마다 편안한 공간이 펼쳐집니다.
카페 / 1F Guangzhou Building, 1093-1 Higashisue, Ube City, Yamaguchi Prefecture, 일본 /
유일한 아카시야키 전문점에서 보내는 편안한 시간
홋코리노사토 이와쿠라는 야마구치현 내에서 유일한 아카시야키 전문점으로 많은 손님을 매료시키고 있습니다. 순일본풍의 차분한 인테리어에서 뜨거운 아카시야키를 맛있는 육수와 함께 즐길 수 있습니다. 요리와 음료의 다양성도 풍부하여 방문하는 누구나 만족할 수 있는 시간을 보낼 수 있습니다.
카페 / 3 Chome-3-33 Asutopia, Ube, Yamaguchi 755-0152, 일본 /
지역 식재료를 활용한 아늑한 카페 요리
구우입니다 카페&푸드는 밝고 쾌적한 공간에서 무농약 및 저농약의 지역 채소를 사용한 다채로운 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 카레, 키시, 베이글 샌드위치 등의 푸드 세트는 재료 본연의 맛을 살리면서 정성을 담아 조리됩니다. 방문할 때마다 다른 아트 작품을 감상할 수 있는 점도 매력적입니다.