카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 741 Nanahomachi, Otsuki, Yamanashi 409-0626, 일본 /
구운 과자와 자가 로스팅 커피를 즐길 수 있는 작은 파티스리 카페
桂川(가츠라가와) 옆에 위치한 '토미야'는 계절의 타르트와 크루아상 등 구운 과자와 자가 로스팅 커피를 맛볼 수 있는 숨겨진 카페입니다. 오너 부부가 만들어내는 단맛과 향기는 가벼운 입맛과 깊은 풍미가 매력적입니다. 큰 창문으로 바라보는 조용한 경치와 세심한 서비스가 편안함을 줍니다.
카페 / 1-22-18, Ohtsuki, Ohtsuki-shi, Yamanashi, 일본 /
볼륨 만점의 양식을 즐길 수 있는 숨겨진 명소
마인돌프는 오츠키역 근처에 위치한 숨겨진 양식 레스토랑입니다. 특히 점보 햄버그의 명소로 알려져 있으며, 그 볼륨과 맛으로 방문하는 모든 사람들을 매료시키고 있습니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 따뜻한 서비스와 맛있는 요리가 어떤 상황에서도 방문객에게 멋진 시간을 제공할 것임이 틀림없습니다.
카페 / 1 Chome-6-28 Otsuki, Yamanashi 401-0013, 일본 /
가죽 제품과 아웃도어를 사랑하는 세련된 카페
달의 뒷면은 가죽 제품, 아웃도어 용품, 자가 로스팅 커피를 즐길 수 있는 독특한 카페입니다. 매장 내에는 고집스러운 잡지들도 많아, 편안하게 독서를 즐길 수 있습니다. 나폴리탄과 바스크 치즈 케이크 등 다양한 음식 메뉴도 준비되어 있으며, 특히 핫 커피의 품질이 뛰어나다는 평을 받고 있습니다. 아늑한 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
카페 / Yoshikubo-26-1 Sasagomachi, Otsuki, Yamanashi 401-0024, 일본 /
술 창고에 위치한 세련된 카페
사사이치 클란드 카페는 사사이치 주조의 부지 내에 위치한 숨겨진 카페입니다. 여기에서는 지역의 풍미가 가득한 술 찌꺼기를 사용한 독특한 호우토와 디저트를 즐길 수 있습니다. 깨끗하고 세련된 내부는 방문객들에게 편안한 시간을 제공합니다. 술 창고의 분위기를 느끼며 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 최적의 장소입니다.
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