부산 칼메기는 서울시청역 근처 더 플라자 호텔 뒷골목에 위치한 1987년 창업의 메운탕 전문점입니다. 신선한 대구 머리를 사용한 매콤한 탕요리가 인기가 있어 저녁에는 줄을 서는 경우도 있습니다. 채소와 함께 끓여진 국물은 깊은 풍미와 매운맛이 뛰어나게 조화되어 있습니다.
왕손식당은 남대문시장의 칼치콜모 (개복치 골목)에 위치한 유명한 개복치 전문점입니다. 한국의 인기 금메요리 프로그램에서도 소개되어 많은 관광객과 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 개복치의 매운 조림 (칼치초림)이 인기가 많으며, 특제 양념이 잘 스며든 무와 개복치가 최상급 맛을 제공합니다.