해천어부

별주부전 랍스터회,독도새우회,물회,탕 코스는 전설 속 토끼의 간을 형상화한 독창적인 플레이팅을 자랑합니다. 랍스터회, 독도 꽃새우회, 고급해산물과 깊의 풍미의 랍스터 집게탕으로 구성되어 있습니다. 첫번쨰 요리는 육지로 온 거북이-전복구이 두번쨰 요리는 토끼의 간- 성게알 플레터 세번쨰 요리는 차가운 용궁만찬-랍스터회,독도 꽃새우, 해산물 플레터와 물회 네번쨰 요리는 뜨거운 용궁만찬-랍스터집게탕면으로 구성되어 있습니다, 오색 찬란하고 반짝거리는 용궁의 모습을 각종 해산물과 기물들과 얼음과 해초로 신비롭게 표현합니다. 기념일에 추천!

건강과 장수의 상징인 생 캐나다산 랍스터와 풍요의 상징인 독도 꽃새우가 들어간 시원하고 깊은 국물 맛과 풍성한 랍스터의 풍미와 꽃새우의 탱글한 식감을 같이 즐길 수 있습니다.

줄서는 식당과 조선일보에 소개된 해천어부의 시그니처! (2인이상주문가능)세계최초로 랍스터를 세운 메뉴로 '랍스터의 신선함을 가장 아름답게 전달해보자'는 의미로 시작한 랍스터 코스요리입니다. 점보 랍스터로 랍스터회+버터그릴+랍스터 탕면까지 3가지 방식으로 즐길 수 있는 해천어부 시그니처. [메뉴코스] 1)신선로 샐러드 2)전복구이 3)새우튀김 4)랍스터회와 만세(萬歲)하는 랍스터 해산물타워 5)랍스터 집게찜 그릴 6)랍스터 마끼 7)[랍스터 순한탕면],[랍스터 매운탕면]택1 8)후식 기념일,생일,축하 자리에 강력추천합니다.

[2인분 이상부터 주문 가능]캐나다산 활 랍스터와 각종 해산물을 버터그릴 조리하여 파스타면과 같이 즐기시는 메뉴로 비지니스 접대와 축하 회식에 추천드립니다.

(2인이상주문가능)생랍스터 버터그릴과 생랍스터 라면 세트 메뉴 입니다. 통랍스터를 찌고 굽고 얼큰한 탕으로 다양한 맛을 느낄 수 있는 메뉴로 회를 못드시는 분들꼐 추천합니다. 인스타속 먹방 영상처럼 풍성하고 맛있게 추억을 남길 수 있는 추천메뉴입니다.

(2인이상주문가능)랍스터와 해물 갈비찜과의 만남! 시원한 해물 육수 메이스에 전통 가리찜 기법으로 만든 갈비찜, 랍스터찜을 낙지와 활전복등 다양한 해산물과 즐기실 수 있는 메뉴입니다. 모듬해산물 혹은 전복 문어물회도 같이 곁드려져 즐거운 회식, 외국인 손님들께 추천드립니다. 1.신선로샐러드 2.전복구이&새우튀김 3.전복 문어 물회 or 모듬해산물 플레터 4.랍스터 해물 갈비찜 5.후식

용왕님 스페셜 코스 ( 2인이상 주문가능) 1)신선로 샐러드 2)육지로 온 거북이(구운 전복구이) 3)만만순(萬萬順) 새우튀김 4)동해안 참문어 숙회 5)욕지도 10년 바위굴찜 6)용궁 속 랍스터회와 꽃새우회 해산물 플레이팅 7)랍스터 내장소스 마끼 8)금운(金運) 랍스터 집게그릴 9)용왕 장락(長樂) 랍스터탕 또는 해천탕 10)후식 萬萬順(만만순) 모든 일이 순조롭게 풀림 長樂(장락) 오랜 즐거움과 평안 金運(금운) 부와 행운을 부르는 황금 기운 *성공과 축하의 특별한 순간을 용궁의 축복으로 완성하는, 해천어부 최고의 정점.

랍스터 코스 구성 중 사랑받는 랍스터탕을 점심 세트 메뉴로 구성했습니다. 명불허전 새우가 만마리 들어간 듯한 깊은 감칠맛의 육수가 자랑인 랍스터 라면을 런치로 경험해 보시길 추천드립니다.

랍스터 코스 구성 중 하나인 물회에 성게알과 각종 해산물을 더해 점심에 즐길 수 있는 런치 스페셜물회 입니다. 해천어부 살얼음 육수 위에 성게알과 해산물이 꽃처럼 수놓아 집니다. 품격있는 여름철 보양 메뉴를 점심 회식으로 추천드립니다.

귀한 이들만이 맛볼 수 있는 용궁의 선물! 독도 깊은 바다에서 온 최상급 꽃새우, 입 안에서 사르르 퍼지는 감칠맛과 단맛!!

동해안 바닷 속 자연산 대나발소라와 동해안 참문어 숙회와의 만남. 차가운 얼음 화로 위에 따뜻한 숙회들과의 만남으로 쫄깃하고 녹진한 동해 바닷속 귀한 식재료로 빛나는 회식을 만듭니다.

통영 욕지도에서 해녀가 직접 캔 거대한 바위굴은 4계절 내 먹을 수 있는데 찜으로 드셨을떄 부드럽고 크리미한 풍미가 매력입니다.

보양음식 해천탕에 700g 캐나다산 생 랍스터가 들어있는 메뉴로 탕에 포함된 랍스터는 그릴에 구워서 제공됩니다..

(2인이상주문가능)해천탕이란? 바다와 육지의 만남으로 한방육수 닭,전복,가리비,키조대 등의 해산물과 동해안산 피문어를 함께 즐기는 보양음식입니다.

용왕님의 연회장에서 즐기는 귀한 물회! 탱글한 꽃새우와 신선한 해산물이 어울어진 한 그릇, 차가운 육수 속에서 피어나는 깊은 바다의 풍미!!

시원한 얼음 육수위에 문어, 전복, 해산, 개불 등 다양한 해산물이 가득 올라가 있는 시원한 여름 추천 메뉴 입니다. 장수와 번영의 상징인 거북이가 전하는 시원한 여름의 맛 보러 오세요.

통영 연화도의 바닷가 바위에 서식하는 거북손은 해천어부에서 먹을 수 있는 귀한 식재료 입니다. 마치 거북이 손처럼 생겼다고 해서 거북손인데 식감은 쫄깃하고 오징어 비슷한 맛이 나는 별미입니다.

한우육회와 움직이는 낙지 탕탕이의 조합으로 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.

별주부전 육지로 간 거북이를 형상화한 활전복구이는 타우린이 풍부한 건강 보양 별미입니다.

이기숙 명인의 전통 증류주로 별주부전에 거북이가 토끼에게 용궁 가자고 꼬드길 떄 등장하던 조선 명주로 위스키 향과 비슷한 향과 맛이 일품인 증류주 입니다.

해천어부 랍스터 메뉴와 가장 멋진 궁합을 자랑합니다