서백자 간장게장

서백자 간장게장의 전통접장과 알이 꽉찬 국내산 암케로 숙성시킨 대표메뉴

서백자 간장게장의 전통접장과 알이 꽉찬 국내산 암케로 숙성시킨 대표메뉴

각종 양념으로 버무린 매콤한 맛과 달콤한 맛이 어우러진 양념게장

살이 꽉찬 싱싱한 제철 꽃게로 쪄낸 부드러운 속살의 맛

꽃게와 각종 야채를 넣어 끓여낸 탕으로 시원한 국물이 일품

아삭한 콩나물과 제철꽃게로 버무려 만든 매콤한 꽃게범벅

낙지,아구,새우,꽃게 등 다양하고 싱싱한 해물을 콩나물에 버무려낸 찜요리

낙지,아구,새우,꽃게 등 다양하고 싱싱한 해물을 얼큰하게 끓여낸 탕요리

아귀와 콩나물 등 야채로 매콤하게 버무려 낸 찜요리

아귀,미더덕,콩나물,미나리 등 야채를 넣고 끓여낸 시원하고 얼큰한 탕요리

아귀와 콩나물에 고춧가루를 빼고 담백하게 버무려낸 깔끔한 맛

살아있는 싱싱한 산낙지

살아있는 싱싱한 산낙지를 잘게 다져낸 요리

산낙지에 신선한 야채를 이용해 매콤하게 볶아낸 요리

산낙지를 살짝 데쳐 각종 야채와 새콤달콤하게 버무린 무침

싱싱한 산낙지를 맑은 국물에 담백하게 우려낸 탕요리

싱싱한 산낙지와 전복을 맑은 국물에 담백하게 우려낸 탕요리

제주산 은갈치를 바삭하고 촉촉하게 구워낸 요리

제주산 은갈치를 매콤하게 조려낸 요리

제주산 옥돔을 바삭하고 촉촉하게 구워낸 요리

해풍에 자연 건조시킨 뒤 숙성시킨 굴비요리

꽃게 속살과 싱싱한 게알에 계란노른자,김,깨, 참기름을 넣은 비빔밥

싱싱한 게살에 매콤한 양념을 버무려 계란노른자,김,깨,참기름을 넣은 비빔밥

굴과 싱싱한 매생이를 이용해 끓여낸 국

굴과 싱싱한 매생이를 이용해 끓여낸 떡국

싱싱한 갈치를 뚝배기에 매콤하게 조려낸 요리

아귀,미더덕,미나리 등 야채를 넣고 뚝배기에 끓여낸 시원하고 얼큰한 탕요리

싱싱한 낙지에 계란노른자,김,깨,참기름을 넣은 비빔밥

맛있게 숙성시킨 새우장에 계란노른자,김,깨, 참기름을 넣은 비빔밥

맛있게 숙성시킨 전복장에 계란노른자,김,깨,참기름을 넣은 비빔밥

최상의 품질의 소고기를 노릇노릇하게 부쳐내어 깊은맛이 살아있는 별미

녹두를 갈아서 야채와 돼지고기 등을 넣고 노릇하고 바삭하게 지져낸 별미

서백자 간장게장의 전통접장과 알이 꽉찬 국내산 암케로 숙성시킨 정식메뉴

각종 양념으로 버무린 매콤한 맛과 달콤한 맛이 어우러진 양념게장을 정식으로 구성한 메뉴

해풍에 자연 건조시킨 뒤 숙성시킨 굴비요리를 정식으로 구성한 메뉴