인생 최고의 레스토랑 2021년 9월에 소개된 가게

비법 돈카츠와 불의 술냄비가 매력적인 일식집

「돈페이」는 시나가와구의 숨겨진 일식집으로, 독특한 조리법으로 제공되는 돈카츠가 특히 인기를 끌고 있습니다. 데미글라스 소스를 입힌 돈카츠는 한 번 끓인 후 튀겨내어 놀라울 정도로 부드러움을 자랑합니다. 또한, TV에서도 소개된 「불의 술냄비」는 시각적으로도 즐길 수 있는 일품으로 평판이 좋습니다. 특별한 경험을 할 수 있는 가게입니다.

향신료의 매력이 빛나는 카레 명점

카페 레드북은 몇 년 만에 방문한 손님도 놀랄 만큼 카레의 품질이 향상되어 있으며, 그 매콤한 맛과 밥과의 완벽한 균형으로 유명한 가게입니다. 특히 치킨 우프 카레는 절묘한 고수의 향과 레몬의 산미가 한 접시에 조화를 이루어 다른 곳과 비교할 수 없는 맛을 자랑합니다. 낮에는 맛있는 카레와 커피를 즐길 수 있고, 밤에는 파스타와 술에 잘 어울리는 안주도 다양하게 준비되어 있습니다. 세심한 배려가 돋보이는 아늑한 공간입니다.

에비스역 근처에서 즐기는 쇼와 레트로 숨겨진 바르

도쿄 로빈은 에비스역에서 불과 몇 분 거리에 위치한 쇼와 레트로 감성이 물씬 풍기는 숨겨진 바르입니다. 내부는 고양이를 모티프로 한 소품과 1931년 제작된 축음기가 설치되어 있어 향수를 자극하는 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴인 '오므카레'와 트러플 향이 돋보이는 요리 등 항상 40종 이상의 특별한 요리를 제공합니다. 프렌치를 기본으로 하면서 다양한 요리를 즐길 수 있어, 여성 모임이나 데이트에 최적입니다.

모닝부터 카페로 이용할 수 있는 다이너로 이용할 수 있는 비스트로까지 다양하게 이용할 수 있습니다. 실내는 오픈 스타일의 주방에 레코드에서 흘러나오는 음악이 멋지고 편안합니다. 인기 있는 더치 팬케이크는 부라타 치즈, 생햄, 시럽의 조합이 탁월합니다. 멋진 공간에서 섬세한 요리를 즐길 수 있는 매력적인 인기 매장으로 여러 번 반복하고 싶다는 이야기가 나오고 있습니다.

편안한 서비스와 절품 야키토리가 즐길 수 있는 가게

키토리는 방문할 때마다 편안한 서비스가 매력인 야키토리 전문점입니다. 매장 내에서는 눈앞에서 구워지는 손길에 감동하며, 특히 인기 있는 야키토리는 그 섬세한 맛으로 방문객을 매료시킵니다. 주인의 장인정신이 조화를 이루어 진정으로 즐길 수 있는 시간을 제공합니다. 야키토리 팬이라면 꼭 방문해보길 추천하는, 따뜻한 마음이 느껴지는 가게입니다.

1981년 설립된 모츠나베 전문점입니다. 오코시는 330엔으로, "치킨 가라아게"나 "치카라이카" 등 10종류 이상 중에서 선택할 수 있습니다. 명물인 "모츠나베"는 간장 베이스의 수프에, 부드럽고 쫄깃한 식감의 국산 소 모와 큐슈산 양배추, 달콤한 옥수수 등이 풍부하게 들어있습니다. 모츠나베의 마늘은 생강으로 변경할 수도 있습니다.

풍미와 고집이 빛나는 전통 텐푸라 가게

텐푸라 마츠는 궁중 요리의 일부로 평가될 정도로 절품 텐푸라를 즐길 수 있는 가게입니다. 1973년에 창업했지만, 그 요리는 항상 진화를 거듭하며 현대적인 어레인지가 가미된 메뉴가 매력적입니다. 풍미 있는 분위기 속에서 편안한 카운터 자리에서 카츠라 강을 바라보며 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 재료의 맛을 살리면서도 독창적인 조리법으로 새로운 텐푸라의 세계를 만끽할 수 있는 곳입니다.

정통 타이 요리를 즐길 수 있는 게우차이 신주쿠점

타이국요리 게우차이 신주쿠점은 다채로운 맛을 제공하는 정통 타이 요리 레스토랑입니다. 바삭한 튀김 스프링롤과 아삭아삭한 파파야 샐러드 등 각 요리가 확실한 풍미를 가지고 있어, 입에 넣을 때마다 놀라움이 찾아옵니다. 특히 프라이드 치킨과 흰살 생선 튀김은 고소함과 부드러움이 절묘하게 어우러진 일품입니다. 일본에 있으면서도 타이의 본고장 맛을 경험할 수 있는 가게로, 타이 요리 애호가들에게 꼭 추천합니다.