미야자키의 양식점으로는 꽤 유명한 가게. 게살을 듬뿍 넣은 게살 크림 고로케는 일품! 가게의 자랑인 오리 콩피는 매년 단골손님이 있을 정도로 인기가 많다. 미야자키 소꼬리 스튜의 복합적인 맛과 현지 정어리 카르파초의 일본식 마무리로 추천한다.
일심스시 코우요에서는 엄선된 미야자키 식재료를 능숙하게 사용하여 산과 바다의 혜택을 만끽할 수 있습니다. 적초를 사용한 샤리와 신선한 재료의 조합은 일품이며, 진정한 최고급 스시 경험을 제공합니다. 매장 내에서 바라보는 사계절의 풍경도 요리와 함께 마음을 풍요롭게 해줄 것입니다. 전통의 기술과 진심을 소중히 여기는 이 스시집에서 특별한 시간을 보내세요.
미야자키 지토리 숯불구이 쿠츠로기 산시로는 미야자키시 호리카와초에 위치한 숨겨진 레스토랑입니다. 여기에서는 미야자키의 지닭 '지토리'의 희귀 부위를 숯불구이로 즐길 수 있습니다. 매장은 세련된 분위기로 데이트에도 최적이며, 엄선된 와인과 함께 진정한 미야자키의 맛을 만끽할 수 있는, 꼭 한 번 방문해보고 싶은 추천 명소입니다.
토리요시는 구운 닭고기의 명점으로 알려진 토리시키의 기술을 계승한 구운 닭고기와 와인의 일체감을 즐길 수 있는 가게입니다. 백목의 카운터가 만들어내는 청결감과 차분한 분위기가 특징적이며, 카운터 너머에서 구이 장인과의 대화를 즐길 수도 있습니다. 비장탄으로 천천히 구워낸 닭고기는 부드럽고 육즙이 가득하며, 와인과 함께 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 조용하고 여유로운 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 가게입니다.
무사시코야마에 위치한 유겐은 알라카르트로 즐기는 야키토리의 명점입니다. 야키토리 하나하나가 정성스럽게 구워져 그 독특한 풍미와 식감이 다른 가게와 차별화됩니다. 특히, 소금 곤부와 매실로 마무리된 야키토리는 촉촉한 질감과 함께 깊은 맛을 자랑합니다.
야키토리 토리후미는 엄선된 토종닭의 희귀 부위를 즐길 수 있는 모던한 도쿄 스타일의 야키토리 가게입니다. 최고급 기슈 비장탄을 사용하여, 장인의 뛰어난 기술로 구워낸 야키토리는 바삭하고 속은 촉촉하고 육즙이 가득합니다. 인테리어는 차분하고 분위기가 좋으며, 데이트에도 안성맞춤인 자주 가고 싶어지는 가게입니다.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
