고기

고기를 한입 크기로 자른 상추에 싸서 직접 입으로 가져다 주는 서비스가 인기인 이 육류 식당은 특이하게도 딥한 분위기를 풍기고 있습니다. 가게에 들어가면 한국 요리점다운 전채가 이미 많이 준비되어 있습니다. 신주쿠에서 49년째 인기있는 가게임에도 불구하고 합리적인 가격으로 두꺼운 씹는 맛과 본격적인 분위기를 즐길 수 있습니다.

최고급 불고기 체험 우시고로 본점

고급 야키니쿠 '우시고로 그룹' 본점. 느긋하고 차분한 시크한 분위기 속에서 일본산 흑모 와규 중에서도 최고급으로 꼽히는 A5 등급만을 사용하는 일품요리 전문점이다. 흠잡을 데 없는 고깃집을 목표로 하는 이 가게의 두툼한 고기는 일품이다. 전채요리부터 사이드 메뉴까지 고집스러울 뿐만 아니라, 불판 교체나 불 조절 등 세심한 배려도 만족도가 높기로 유명하다.

최고급 와규를 즐길 수 있는 전통 스테이크 하우스

1984년에 창립된 고리오는 신바시 다마라초의 전통 가게 '조카와'의 분점으로 개업한 본격적인 화로 숯불 스테이크 가게입니다. 순혈종인 단마우를 사용하여 화로 특유의 원적외선으로 구워낸 스테이크는 풍부한 감칠맛과 고급스러운 향을 즐길 수 있습니다. 특히, 연어의 고온 훈제는 명물로, 그 향과 식감이 일품입니다. 고집스러운 공간에서 사치스러운 와규의 맛을 마음껏 즐겨보세요.

매력적인 벚꽃 요리의 한 채

라무 도쿄는 구마모토의 전통 있는 '람'의 전통을 이어받은 벚꽃 고기 전문점입니다. 세련되고 스타일리시한 인테리어에서 즐길 수 있는 말고기 요리는 신선하고 건강한 재료로도 알려져 있습니다. 특히 구운 말고기는 비법 소금 소스와 함께하면 최고의 맛을 자랑합니다. 접근성이 좋은 것도 매력 중 하나로, 정기적으로 방문하고 싶어지는 가게입니다.

쇼와의 정취가 느껴지는 남아오야마의 야키토리 전문점

남아오야마의 세련된 거리 풍경 속에 위치하면서도 쇼와의 정취를 느낄 수 있는 야키토리 전문점. 메뉴에는 가격이 명시되어 있지 않지만, 각 꼬치의 크기와 육즙이 가득한 구이 정도가 매력적입니다. 정성스럽게 구워진 다양한 야키토리는 일본풍의 향기가 감도는 매장 내에서 즐길 수 있으며, 특히 와사비 구이와 레버의 촉촉한 식감이 일품입니다. 큼직한 한 입 크기의 야키토리는 식감이 뛰어나며, 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.

모든 좌석이 개별실인 사츠마 소를 만끽할 수 있는 고기집

사츠마 소의 창고 히로오 본점은 차분한 분위기를 느낄 수 있는 고기집입니다. 가고시마현산 A5 등급 흑모 와규 '사츠마 소 4%의 기적'을 제공하며, 엄선된 고급 고기를 즐길 수 있습니다. 장인의 기술과 열정이 담긴 절품 고기를 마음껏 만끽해 보세요.

엄선된 토종닭을 만끽할 수 있는 롯폰기의 명점

닭장인 타케하시는 롯폰기의 조용한 위치에 자리한 토종닭 요리 전문점입니다. 오랜 시간 끓여낸 맛과 콜라겐이 가득한 국물을 살린 전골과 그날 공수한 신선한 토종닭을 사용한 석쇠 요리 등, 하나하나가 마음을 따뜻하게 하는 맛입니다. 일본식으로 차분한 인테리어의 매장은 다양한 상황에서 이용 가능합니다. 특별한 맛을 꼭 경험해 보세요.

일본식 아지트에서 철판구이의 맛을 만끽

KAPPO R 니시마부점은 일본식 아지트 같은 분위기가 매력적인 철판구이 전문점입니다. 눈앞에서 펼쳐지는 철판구이 요리 과정을 지켜보며, 고급 사가 소고기와 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 요리장과의 소통도 즐거움 중 하나로, 편안한 시간을 제공합니다. 간단하면서도 재료의 맛을 최대한 끌어내는 요리가 자랑입니다.

한 마리씩 구입한 흑모 와규를 사용하는 고급 고깃집입니다.

고마자와에 있는 인기 고깃집 'Cossott'e'를 창업한 코미야마 히데키씨가 독립해 오픈한 고깃집이다. 가이엔니시도리 니시아자부 교차로 근처에 있으며, 점주가 직접 엄선하여 한 마리씩 구입한 A5등급의 흑모 와규를 사용한 고기를 맛볼 수 있다. 나무를 듬뿍 사용한 따뜻한 공간에서 엄선된 와인과 사케와 함께 즐길 수 있다.

선택할 수 있는 수프로 즐기는 혼밥 천국

진자 콜라겐 샤브샤브와 와인 GINZA 봄여름가을돼지 콜리도 테이크아웃은 혼자서도 즐길 수 있는 혼밥이 매력적인 가게입니다. 각자가 자신이 좋아하는 수프를 선택할 수 있어 다른 사람을 신경 쓰지 않고 자신만의 맛을 추구할 수 있습니다. 신선한 돼지고기를 다채로운 양념으로 즐길 수 있으며, 디저트의 녹차 아이스크림도 최고입니다. 긴자에서 고품질 샤브샤브 경험을 즐길 수 있는 쾌적한 공간입니다.

엄선된 고베 소고기와 절품 양고기를 만끽할 수 있는 숨겨진 명소

고베 양고기 칸테키 시부야점은 질 높은 고베 소고기와 희귀 부위를 사용한 양고기를 즐길 수 있는, 시부야 역 근처의 숨겨진 명소입니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 정성스럽게 구워진 고기의 풍미와 고집스러운 소스가 조화를 이루는 맛이 자랑입니다. 특히, 풍부한 적육과 호르몬의 라인업이 맛있다고 평판이 좋으며, 맥주와의 궁합도 뛰어납니다. 따뜻한 접객과 편안한 거리감으로, 행복한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.

일본의 매력이 넘치는 고급 육류 레스토랑입니다. 노기자카 역에서 도보로 약 3분, 롯본기 역에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있습니다. 1933년에 설립된 긴자의 오래된 가게 '요시자와'의 전문가가 엄선한 최고 품질의 국산 흑우 육류를 즐길 수 있으며, 고집스러운 채소와 미주와 함께 맛볼 수 있습니다. 소파 좌석과 깔끔한 개인실 9개를 갖춘 실내에서 최고급 육류를 즐길 수 있습니다. 일본식 모던한 분위기 속에서 최고급 육류를 맛볼 수 있습니다.

현대적인 공간에서 즐기는 최상급 화로

몽곤엔 신주쿠는 모던한 실내에서 최상급 화로를 즐길 수 있는 가게입니다. 청결감 넘치는 공간에서 카운터 좌석에서는 가와사키쵸의 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다. 매운맛을 3단계로 선택할 수 있어 자신의 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 처음 방문해도 맛있음과 편안함에 마음이 끌릴 것입니다.