니혼바시와 카야바초 중간에 위치한 조용한 골목의 빌딩 지하에 자리한 숨겨진 야키토리 가게입니다. 크고 씹는 맛이 있는 꼬치는 절묘한 불 조절로, 소금이나 양념장 모두에서 닭고기의 본래 맛이 두드러집니다. 잔에 따르자마자 얼기 시작하는 일본주와의 조합이 즐거움을 주며, 흥미진진한 경험을 보장합니다.
가이푼 산유는 저녁 정식으로 제공되는 굴 튀김이 유명한 숨겨진 가이푼입니다. 큰 굴을 사용한 튀김은 고급 기름으로 튀겨져 무겁지 않게 상큼하게 즐길 수 있습니다. 특히 간장이나 소금으로 맛보면 굴의 감칠맛이 더욱 돋보이며 인상적인 식감을 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 신선한 굴 요리를 마음껏 만끽할 수 있는 가게입니다.
설립 1760년의 역사 깊은 오야코동발상의 가게입니다. 군계요리의 오랜 전통을 자랑하며 지금도 많은 사람들로부터 사랑받고 있습니다. 오야코동에는 진한 달걀과 약간 굳은 상태로 구워낸 닭고기를 사용하여, 이곳에서만 맛볼 수 있는 고집을 느낄 수 있습니다. 설탕을 사용하지 않고도 달콤함이 돋보이는 맛은 식재료에 집착하기 때문에 가능한 기술입니다. 최고의 오야코동을 꼭 맛보시기 바랍니다.
츠키테이 이케부쿠로점은 이케부쿠로 서쪽 출구의 조용한 위치에 있는 전통 일본식 레스토랑입니다. 쇼와 시대의 분위기가 물씬 풍기는 내부에서 기후현에서 직송되는 A5 등급의 히다 소고기를 사용한 샤브샤브를 만끽할 수 있습니다. 아늑한 개인실 공간과 베테랑의 세심한 서비스가 특별한 순간을 연출합니다.
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