오드란트는 유텐지에 위치한 작은 비스트로로, 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 요리를 만날 수 있는 멋진 공간입니다. 칠판에 적힌 다양한 메뉴에서 셰프의 열정과 고집이 전해집니다. 제철 재료를 풍부하게 사용한 요리는 어떤 것을 선택하더라도 깊은 맛을 자랑하며, 특히 전채 요리가 유명합니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 숨겨진 레스토랑은 내추럴 와인과 함께 여유로운 시간을 보내기에 최적입니다.
다이칸야마에 위치한 프렌치 레스토랑 '렉테'는 화덕을 활용한 독창적인 조리법으로 유명합니다. 셰프 사사키가 조리 과정에 신경을 쓰며, 각지에서 엄선된 국산 재료를 최대한 활용한 요리를 제공합니다. 미슐랭 가이드에서 6년 연속 별을 획득하였으며, 재료 본연의 향과 맛을 마음껏 즐길 수 있는 명소입니다.
피뇨는 오쿠 시부야에 위치한 캐주얼 프렌치의 명소입니다. 편안한 오픈 테라스 풍의 내부는 다양한 상황에서 방문하는 사람들이 편안하게 쉴 수 있는 공간이 되어 있습니다. 지역 생산 지역 소비에 집착한 엄선된 재료를 사용한 요리는 모두 일품이며, 특히 생선과 고기의 구이 정도와 풍미가 풍부한 샐러드가 호평받고 있습니다. 즐겁고 활기찬 시간을 보내면서 본격적인 비스트로 요리를 만끽할 수 있는 호화로운 순간을 제공합니다.
가족의 특별한 날을 축하하기에 완벽한 이탈리안 레스토랑으로, 특히 블랙 트러플 파스타가 일품입니다. 아늑한 분위기 속에서 재료의 맛을 살린 전채 요리와 진한 치즈 및 소스를 즐길 수 있습니다. 에밀리아-로마냐 주의 전통 요리를 중심으로, 수제 파스타를 포함한 정통 요리가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다. 계절마다 바뀌는 메뉴는 여러 번 방문해도 질리지 않는 매력이 있습니다.
외관전 앞에 위치한 슈리 슈리는 시칠리아 요리를 중심으로 즐길 수 있는 캐주얼한 이탈리안 레스토랑입니다. 셰프 타카하시 켄타는 이탈리아에서의 풍부한 경험을 살려 볼로냐 등 고향 요리의 제공에 힘쓰고 있습니다. 매장은 활기차고 친구들과 즐거운 시간을 보내기에 안성맞춤입니다. 크리미한 모짜렐라와 향긋한 살라미 등 본고장의 맛을 만끽할 수 있는 매력이 있습니다.
퀸디는 일본 전역에서 공수한 엄선된 식재료를 사용하여 일본의 감칠맛을 살린 이탈리안 요리를 제공합니다. 세련되고 아늑한 공간에서 이탈리아 와인과 수제 맥주와 함께 절품 요리를 즐길 수 있는 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 풍부한 알라카르트 메뉴는 모두 간단하지만 재료의 매력을 최대한 끌어내어 방문할 때마다 새로운 놀라움을 선사합니다. 입구에는 매력적인 치즈와 샤리키토리가 진열되어 있어 방문객을 더욱 매료시킵니다.
대양키 우에하라에 위치한 프렌치 레스토랑 'AELU'는 천연 와인을 제공합니다. 대양키 우에하라를 중심으로 'MAISON CINQUANTECINQ', 'Lanterne' 등 다른 매장을 전개하는 프로듀서 마루야마씨가 운영하는 가게입니다. 4층에는 다양한 작가의 그릇 갤러리도 있어 자연주의 와인과 캐주얼 프렌치를 스타일리시하게 선보이는 뉴 스타일의 주점에서 즐길 수 있습니다.
시부야의 소란에서 벗어난 그 이름 그대로 골목길 뒷골목에 조용히 자리한 은신처 비스트로입니다. "캐주얼하게 조금 독특한 요리를"라는 컨셉을 내세우고 캐주얼하고 즐길 수 있는 공간을 제공하고 있습니다. 아침부터 영업하며 모닝 프렌치 토스트도 인기입니다.
모닝부터 카페로 이용할 수 있는 다이너로 이용할 수 있는 비스트로까지 다양하게 이용할 수 있습니다. 실내는 오픈 스타일의 주방에 레코드에서 흘러나오는 음악이 멋지고 편안합니다. 인기 있는 더치 팬케이크는 부라타 치즈, 생햄, 시럽의 조합이 탁월합니다. 멋진 공간에서 섬세한 요리를 즐길 수 있는 매력적인 인기 매장으로 여러 번 반복하고 싶다는 이야기가 나오고 있습니다.
과일과 시즈오카의 식재료를 사용한 프렌치 요리를 맛볼 수 있는 하라주쿠의 비스트로 "키키 하라주쿠"입니다. 셰프 노다씨는 파리의 명점 "타이유방"과 카구라자카의 명점에서 경험을 쌓은 후에 이 가게를 오픈했습니다. 유리로 둘러싸인 실내는 나무 가구 등을 중심으로 캐주얼한 분위기를 자랑하며, 항상 그 때의 계절을 즐길 수 있습니다.
강렬한 개성으로 인기있는 주인인 토바씨는 다양한 명점에서 연구를 쌓아온 그리스의 셰프로 임명되었습니다. 2018년에 오너 셰프로서 자신의 모든 것을 다해 레스토랑 "시오"를 오픈했습니다. 재료의 본질을 파악한 아름다운 요리와 상상을 초월하는 혁신적인 코스 구성, 그에 어울리는 페어링 음료로 최고의 식사 경험을 제공하고 있습니다.
르 카바레는 마치 파리의 생제르맹 데 프레에 있는 듯한 분위기를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 매장 내 따뜻한 분위기와 직원들의 경쾌한 서비스가 그 경험을 더욱 풍부하게 만듭니다. 요리는 모두 절품이며, 계절마다 바뀌는 메뉴가 방문할 때마다 기대감을 줍니다. 야마가타 소의 스테이크 프리트 등 간단하면서도 인상적인 요리가 준비되어 있어 많은 단골 손님을 모으고 있습니다.
이틀립은 메이지 신궁 앞에서 도보 거리에 위치한 숨겨진 레스토랑입니다. 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 인테리어와 함께 인접한 꽃집에서 가져온 계절 꽃들이 가게를 아름답게 장식합니다. 요리는 신선하고 신뢰할 수 있는 재료를 사용하며, 간단하면서도 놀라움을 더한 요리를 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 진화를 느낄 수 있는 독창적인 요리가 매력입니다.
디시 도쿄 가스트로노미 카페는 요요기 우에하라 역 근처에 위치한 런던 전통의 파이 & 매시가 자랑인 카페입니다. 아늑한 위치에 있어 편안한 분위기 속에서 다양한 와인과 함께 식사를 만끽할 수 있습니다. 매장 내에는 갤러리 공간도 있어 다채로운 예술 작품이 방문객들을 매료시킵니다.
일본과 중국의 요소를 살린 창의적인 이탈리안을 즐길 수 있는 은신처 같은 레스토랑입니다. 국내산 밀에 집중한 요리는 매일 바뀌며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 셰프 김치 이씨는 이탈리아와 중국에서의 수련 경험을 가지고 있으며, 많은 단골 손님들을 매료시키고 있습니다. 안정된 분위기와 아름다운 요리로 특별한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
쉐프 스가 요스케씨가 만들어내는 절묘한 요리는 보는 사람을 행복하게 만드는 화려함을 가지고 있습니다. 일본 식재료를 사용한 프렌치는 모두 선별된 식재료와 신경을 쓰고 있습니다. "다이칸야마의 도시 언덕으로 자연스럽게 어울리는"을 컨셉으로 다이칸야마다운 우아하고 세련된 실내와 밝은 조명이 패셔너블한 공간을 연출하고 있습니다.
송 데코네는 남프랑스와 파리에서 약 10년간 활약한 셰프가 운영하는 혁신적인 프렌치 레스토랑입니다. 보기에도 아름다운 요리는 가볍고 깊이 있는 맛이 특징입니다. 신선한 재료를 최대한 활용하여 세련된 기술로 각 요리가 예술 작품처럼 만들어집니다. 특히, 입에 넣는 순간 놀라움과 감동을 주는 절묘한 맛의 균형이 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다.


