에비스 '젬 바이 모토'

「일본주는 보물」이라는 컨셉의 일본주 바. 항상 다양한 온도 관리가 된 일본주가 있으며, 와인잔으로 즐깁니다. 안주도 다양하며, 「쿤세이」나 「블루치즈 햄까스」 등 어느 것도 일본주와 잘 어울리는 탁월한 요리, 마무리로 라면까지 준비되어 있습니다. 카운터 좌석에서는 일본주 어드바이저와의 대화를 통해 취향을 파악하고, 단순히 맛있는 것뿐만 아니라 평범한 것과는 조금 다른 마시는 방법을 제안해줍니다.