류킨 일본이 자랑하는 사계절의 식재료를 사용한 절품 요리로 유명한 일본식 명점입니다. 전국에서 엄선된 천연 재료를 사용하여 계절마다 특별 요리를 즐길 수 있습니다. 절묘한 구이 정도와 조리 기술로 진정한 맛을 끌어내어 방문하는 손님에게 행복한 순간을 선사합니다.
일본의 일식 업계를 이끌어온 '긴자 코쥬'. 다른 가게에서는 본 적 없는 그릇과盛りつけ, 요리를 시각적으로도 즐길 수 있습니다. 낮과 밤 모두 오마카세 코스 하나만 제공합니다.
긴자 신토미초에 위치한 젊은 선두 주스야로 소문난 '스시 하시모토'. 점주인인 하시모토 히로유키씨는 명점 '니혼바시 카키가이초 스기타'에서 수련한 후 31세의 젊은 나이에 독립했습니다. 독립 후 곧바로 화제가 되어, 어느새 초밥 업계의 젊은이 대명사로 취급되기도 했습니다.
긴자 큐베에는 1935년 설립된 역사 있는 고급 초밥집으로, 새로운 에도마에 초밥의 스타일을 제공하며, 군함마리의 고안으로 알려져 있습니다. 국내외의 요인들에게 사랑받고, 수많은 초밥장인을 양성한 긴자의 명점으로서, 일본의 초밥문화를 세계에 널리 알리는 역할을 맡고 있습니다.
텐푸라 오오사카는 도쿄의 토라노몬에 위치한 텐푸라의 명점으로, 방문할 때마다 마음 깊이 만족할 수 있는 맛을 제공합니다. 손으로 만든 텐푸라는 하나하나가 절묘한 조리로 재료의 본래 맛을 최대한 끌어내며, 특히 아스파라거스와 아나고는 일품으로 유명합니다. 매장 내부는 차분한 분위기로, 여유로운 공간에서 최고의 텐푸라를 즐길 수 있습니다.
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