긴자 중앙점에서는 A5 등급의 흑모 와규를 사용한 스테이크를 만끽할 수 있습니다. 눈앞에서 셰프가 정성스럽게 구워내는 스테이크는, 마블링의 부드러움과 적육의 풍미가 공존하는 절품입니다. 조리의 솜씨와 편안한 서비스로, 호화로운 시간을 제공합니다. 긴자의 차분한 분위기 속에서 즐길 수 있는 혁신적인 스타일이 매력적입니다.
긴자 큐베에는 1935년 설립된 역사 있는 고급 초밥집으로, 새로운 에도마에 초밥의 스타일을 제공하며, 군함마리의 고안으로 알려져 있습니다. 국내외의 요인들에게 사랑받고, 수많은 초밥장인을 양성한 긴자의 명점으로서, 일본의 초밥문화를 세계에 널리 알리는 역할을 맡고 있습니다.
일본 3대 와규인 마츠사카 소와 고베 소를 비롯해, 여러 품평회에서 최고위를 수상한 도치기 소의 먹어보기를 즐길 수 있습니다. 희귀 부위부터 기본 부위까지, 고집 있는 고기를 긴자에서 만끽할 수 있습니다. 게다가 긴자에서 최고의 가성비로 제공되기 때문에, 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.
일본의 일식 업계를 이끌어온 '긴자 코쥬'. 다른 가게에서는 본 적 없는 그릇과盛りつけ, 요리를 시각적으로도 즐길 수 있습니다. 낮과 밤 모두 오마카세 코스 하나만 제공합니다.
소바쇼닌은 아사쿠사에 위치한 고급스러운 소바집입니다. 다섯 가지 풍미가 가득한 소바가 준비되어 있으며, 특히 유자키리와 말차 풍미의 차키리는 일품입니다. 각각의 소바는 아름다운 플레이팅과 탄탄한 쫄깃함이 특징이며, 소바 츠유와의 궁합도 뛰어납니다. 조용한 환경에서 차분한 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 장소입니다.
