개인실 회식

고급 식재료와 품격 있는 공간에서 맛보는 일식 요리

고급 식재료를 듬뿍 사용하는 일식 전문점. 가게 안에는 카운터와 개인실이 있어 고급스럽고 차분한 분위기다. 코스 마지막에 제공되는 트러플 밥은 '하라마사'의 명물로 꼭 먹어봐야 할 일품이다. 맛도 모양도 화려한 요리들을 맛볼 수 있다.

교토의 사계절과 문화를 맛볼 수 있는 교회석

「기온 스에토모」는 명찰 건닌지 맞은편에 위치해 있으며, 수키야 건축의 정취가 느껴지는 공간에서 즐길 수 있습니다. 아름답게 담아낸 요리는 사계절의 맛을 능숙하게 표현하며, 각 요리는 예술로 불릴 만큼 뛰어납니다. 눈앞에서 펼쳐지는 요리 퍼포먼스는 압권이며, 방문할 때마다 새로운 놀라움과 만날 수 있습니다. 이 숨겨진 레스토랑에서 교토만의 문화를 만끽해 보세요.

한 마리씩 구입한 흑모 와규를 사용하는 고급 고깃집입니다.

고마자와에 있는 인기 고깃집 'Cossott'e'를 창업한 코미야마 히데키씨가 독립해 오픈한 고깃집이다. 가이엔니시도리 니시아자부 교차로 근처에 있으며, 점주가 직접 엄선하여 한 마리씩 구입한 A5등급의 흑모 와규를 사용한 고기를 맛볼 수 있다. 나무를 듬뿍 사용한 따뜻한 공간에서 엄선된 와인과 사케와 함께 즐길 수 있다.

진정한 이탈리아를 느낄 수 있는 다이내믹한 이탈리안 레스토랑

라 비스보차는 진정한 이탈리아의 세계관을 그대로 재현하며, 많은 상을 수상한 명점입니다. 가게에 들어서면 편안한 활기와 함께 다이내믹하고 간단한 요리를 즐길 수 있습니다. 30년 이상의 역사를 가지고 있으며, 역대 셰프들이 이어온 식재료와 요리 철학이 빛을 발합니다.

도쿄에서 즐길 수 있는 전통과 혁신의 고급 초밥집

스시 요시다는 아라시야마 요시조와 스시 후지나가를 거쳐 독립된 점주가 경영하는 고급 스시야. 특히 초고급품의 서리 고래나, 2일 잠든 아오리이카에 듬뿍의 캐비어를 태운 일품은, 일품과의 평판. 샤리가 보이지 않을 정도의 운탄의 잡음도 호화스러운 맛. 인사 캐비어가 나오는 등 가게 주인의 조건과 궁리가 빛나는 한 곳이다.

고급스러운 모던 중식을 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑

모우센각 도쿄는 미슐랭 3스타 레스토랑 출신의 셰프가 선보이는 고급 모던 중식을 제공하는 레스토랑입니다. 세련되고 차분한 분위기 속에서 엄선된 식재료를 사용한 일품 중식 요리를 즐길 수 있습니다. 알라카르트 메뉴도 다양하게 준비되어 있으며, 심야까지 영업하므로 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다.

사계절의 미식을 만끽할 수 있는 「조장 이시가이 히나

'토리쇼쿠 이시이 히나'는 미슐랭 1스타를 받은 오사카시 니시텐마에 본점이 있는 '토리쇼쿠 이시이'의 분점으로 2022년 5월에 오픈했다. 간사이의 야키토리 거장 '이시이 요시토모'씨가 미토미에몬과 함께 도쿄에 출점한 야키토리 전문점으로 사계절의 아름다운 그릇에 담긴 절묘한 요리를 제공하고 있다.

숨겨진 고급 가이세키 요리 명소

롯폰기의 골목에 위치한 '미야케 테루'에서는 극상의 가이세키 요리를 만끽할 수 있습니다. 미슐랭 2024 선정 레스토랑으로 선택된 이 가게는 제철 재료를 활용한 요리가 특징입니다. 주인 미야케 씨가 만드는 요리는 일본의 기술과 독창적인 감각이 빛나며, 그릇의 아름다움과 어우러져 더욱 돋보입니다. 숨겨진 아늑한 분위기 속에서 요리의 예술을 오감으로 즐길 수 있는 특별한 자리를 만끽해 보세요.

오감을 통해 맛보는 일본의 풍부한 혜택

이치타는 사계절의 풍부한 식재료를 아낌없이 사용한 절품의 일식을 제공하는 명점입니다. 매일 가게에서 손으로 직접 뽑아내는 100% 메밀국수는 많은 사람들을 놀라게 하는 절묘한 완성도로, 일식의 마지막을 화려하게 장식합니다. 특히 겨울 메뉴가 호평을 받고 있으며, 방문할 때마다 일류의 맛에 마음을 빼앗길 것입니다. 진정으로 일생에 한 번의 만남을 약속하는 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다.

최고의 스시를 즐길 수 있는 숨겨진 가게

스시 리쿠는 오모테산도에서 외관전까지 위치한 최고의 스시집으로, 사계절의 재료를 살린 정교한 기술을 사용하여 최고의 스시 경험을 제공합니다. 동농 히노키의 한 판으로 만든 카운터만 있는 가게는 고급스러운 공간을 연출하며, 셰프와의 대화를 즐길 수 있습니다. 신선하고 다양한 재료는 식사의 즐거움을 넓혀주며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.

엄선된 식재료로 만든 보석 같은 스시 경험

스시 가게 타케하라는 기후현산 '하츠시모'의 큰 쌀을 활용한 샤리와 엄선된 참치 및 제철 생선으로 만든 스시가 매력적인 숨겨진 명소입니다. 주인인 나카타케는 뛰어난 식재료 선택과 독자적인 적초 블렌드로 독특한 부드러움과 산미를 이끌어냅니다. 에비스의 조용한 한 구석에 위치하며, 편백나무 카운터 좌석은 접대나 데이트 장면에도 안성맞춤입니다. 장인의 기술이 빛나는 각 요리가 손님을 행복한 시간으로 안내합니다.

일본을 대표하는 일식 요리. 긴자의 명점을 다섯 감각으로 맛보세요.

일본의 일식 업계를 이끌어온 '긴자 코쥬'. 다른 가게에서는 본 적 없는 그릇과盛りつけ, 요리를 시각적으로도 즐길 수 있습니다. 낮과 밤 모두 오마카세 코스 하나만 제공합니다.

독창성을 즐기는 미슐랭 3스타 일식 레스토랑

아자부주반역에서 도보 5분 거리에 있는 미슐랭 3스타를 획득한 일식 레스토랑. 일본뿐만 아니라 세계 각지의 제철 식재료를 사용한 독창적인 일본 요리를 맛볼 수 있다. 점주가 직접 매일 시장에서 엄선한 식재료를 골라 그날의 코스를 창조한다. 송이버섯과 송엽게 등 제철의 미각을 즐길 수 있는 요리는 점주의 유연한 발상에서 탄생한 일품 요리들이다.

환대와 창의적인 요리가 빛나는 숨겨진 이탈리안 레스토랑

알베아레는 아늑한 서비스와 독창적인 요리가 매력인 이탈리안 레스토랑입니다. 계약 농가와 사냥꾼으로부터 조달한 신선한 재료를 사용하여 그 재료의 장점을 살린 섬세한 맛을 제공합니다. 각 요리에 맞춘 와인 제안도 즐거워, 방문할 때마다 만족스러운 시간을 보낼 수 있습니다. 소중한 사람과의 특별한 시간이나 일상적인 용도로도 편안하게 지낼 수 있는 곳입니다.

니시아자부의 빌딩 지하에 숨어있는 어른들을 위한 주점입니다. 하카타의 인기 가게 '타나카다'의 도쿄점으로 오픈되었으며, 캐치 프레이즈는 '하카타식 특상 주점'입니다. 가게는 사치스러운 디자인으로, 한눈에 보기에는 은신처 같은 분위기를 느끼지만, 내부는 밝고 활기가 넘칩니다. 하카타 명물인 가메니와 미즈타끼, 미야자키 명물 치킨 남방 등, 큐슈 요리를 다양하게 즐길 수 있습니다. 일품일품, 진심을 담아 조리된 자랑스러운 요리를 꼭 맛보세요.

제철 일본 요리를 즐길 수 있는 알라카르트 전문점

「리안」은 교토의 유명한 가게에서 수련을 쌓은 후지야마 타카로가 운영하는, 제철 재료를 마음껏 즐길 수 있는 알라카르트 전문점입니다. 그날의 재료를 원하는 조리법으로 만끽할 수 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 차분한 분위기의 매장에서는 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 일본의 깊이를 느낄 수 있는 요리와 함께 충분히 맛볼 수 있는 곳입니다.

호화로운 와규와 참치를 만끽할 수 있는 숨겨진 가게

아자부 주반에서 조금 걸어간 곳에 위치한 일식 명점입니다. 여기에서는 희귀한 오자키 소고기와 일류 참치를 호화롭게 맛볼 수 있습니다. 요리는 오마카세 스타일로, 각 요리가 정성스럽게 만들어지며, 특히 참치 초밥은 일품입니다.

풍부한 와인과 절품 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑

에비스에 위치한 '336 ébisu'는 풍부한 와인 리스트와 높은 수준의 요리로 유명합니다. 셰프의 솜씨가 빛나는 혁신적인 요리는 와인과의 조화를 고려한 깊은 맛이 특징입니다. 특히 와인 애호가들에게는 매력적인 희귀 빈티지 와인 셀렉션이 준비되어 있습니다.