스시 키바다니는 가나자와 히코산초의 찻집 거리 근처에 위치한 작은 초밥집으로, 2016년 개업 이래 도야마, 히미, 신미나토에서 공수한 현지 생선과 이시카와의 식재료를 활용한 초밥을 제공하고 있습니다. 생선 본연의 맛을 소중히 여기며 한 점 한 점 정성을 담아 계절마다의 매력을 전해드리고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 마음껏 즐기시기 바랍니다.
40년 이상의 오래된 스시 전문점입니다. 신선한 사바, 고등어, 도미 등 후쿠이의 지역어종 뿐만 아니라, 마그로 등 전국의 맛있는 생선을 맛볼 수 있습니다. 외지에서도 방문하는 사람들이 있는 정말 좋은 가게입니다.
도야마현 도야마시에 위치한 일본식 요리의 명점입니다. 완전 예약제로, 계절 식재료를 살린 가이세키 요리를 제공합니다. 교토에서 수련한 요리사가 솜씨를 발휘하여 방문하는 이들에게 특별한 순간을 선사합니다. 매장 내는 차분한 분위기로 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
미재이는 교토 히가시야마구에 위치한 고급 가이세키 요리점으로, 전통적인 차(茶) 가이세키 요리를 현대적으로 재해석한 독자적인 스타일을 제공하는 곳이다. 교토의 자연에 둘러싸여 일본의 정신성과 현대적인 우아함이 어우러진 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 곳이다.
스시 엔은 오카야마에서 지방 세토우치의 신선한 해산물을 즐길 수 있는 명성이 높은 스시 가게입니다. 셰프가 엄선한 재료를 사용하여 절품의 안주와 스시를 제공합니다. 미슐랭을 비롯한 여러 평가를 받으며 인기를 끌고 있습니다.
라 바가본드는 방문할 때마다 감동을 주는 미슐랭 2스타의 명소입니다. 섬세하고 창의적인 요리들은 시각적으로도 즐길 수 있는 예술 작품과 같습니다. 아늑한 분위기 속에서 잊지 못할 미식 경험을 즐길 수 있습니다. 셰프와의 대화는 특별한 순간을 약속해 줄 것입니다.
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
