금사와의 스시

가나자와의 명물 노도그로가 매력적인 스시집

카타마치의 번화가에 위치한 스시토코로 미야는 일본해의 신선한 생선을 만끽할 수 있는 스시집입니다. 특히 명물인 노도그로는 다양한 조리법으로 제공되어 그 맛에 감동할 수밖에 없습니다. 그 외에도 가스 새우와 아오리 오징어 등 제철 재료를 풍부하게 사용합니다. 대장의 인품과 가게의 따뜻한 분위기가 어우러져 접대나 데이트에도 최적의 장소입니다.

따뜻한 환대와 절품 스시가 빛나는 숨겨진 명소

「스시 이세이」는 금사와의 전통 가옥을 개조한 차분한 분위기 속에서, 마음 따뜻한 환대와 절품 스시를 즐길 수 있는 명소입니다. 에도마에 기술로 살린 호쿠리쿠의 신선한 재료가 매력적입니다. 대장의 따뜻한 배려가 넘치는 서비스로, 처음 오는 손님도 단골 손님도 차별 없이 환영받습니다. 방문할 가치가 충분합니다.

대장 토비 타카시씨는 "타이헤이주시"에서 20여 년 동안 수련하고, 카나자와 닛코 호텔 "벤케이"에서 초밥을 담당한 능력자입니다. 분위기도 좋고 만족도가 높은 초밥집입니다.

코린보에서 맛보는 가나자와 특유의 스시와 향토 요리

가나자와 타마스시 세세라기 도리점은 가나자와 항과 도야마 만에서 신선한 재료를 즐길 수 있는 스시집입니다. 카운터 좌석에서는 장인이 눈앞에서 만드는 최고의 스시를 만끽할 수 있으며, 일본의 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 또한, 향토 요리와 다양한 별미도 풍부하게 준비되어 있어, 지역의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 매력이 있습니다.

가나자와에서 맛보는 극상의 스시 체험

이시카와현 가나자와시에 위치한 스시집으로, 지역의 신선한 식재료를 사용한 절품 스시를 제공합니다. 차분한 분위기 속에서 정성 어린 환대를 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 지역 주민들에게도 계속해서 사랑받고 있습니다.

고객에게 도전하는 것이 아니라, 고객의 미소를 보고 싶다는 신념을 갖고, 고객에게 곁에 서는 마음으로 초밥을 짓는 인기 매장입니다. 코스는 "오마카세"와 "상 오마카세"로 안주 후에 초밥을 내는 것이 아니라, 안주 사이에 초밥을 내주는 특징이 있습니다. 이시카와의 명점 "타이헤이 스시"의 2번째로 활약한 점주가 진행하는 초밥과 요리는 모두 최고입니다. 완전 예약제입니다.

풍情 있는 마치야에서 즐기는 북륙의 제철

주계동에 위치한 풍정 있는 마치야를 개조한 주계동 스시 무카이카와. 강가의 창가 자리에서는 조명이 비춰진 멋진 야경을 감상할 수 있습니다. 제철 북륙 재료를 사용한 스시는 일품이며, 특히 구운 노도구로와 우나규 마키는 놓칠 수 없는 메뉴입니다. 또한, 채소 피클을 젓가락 휴식으로 제공하는 독특한 스타일도 매력 중 하나입니다. 지역 이시카와현의 일본주를 다양하게 즐길 수 있는 점도 기쁜 포인트입니다.