착한참치 대전본점

눈다랑어 8 + 황새치뱃살2 +후또마끼

참다랑어 대뱃살(오도로), 주도로, 세도로, 눈다랑어 목살(가마),배/등/속살, 황새치뱃살, 연어

머릿살(눈/두육/입천장), 참다랑어 목살(가마살), 대뱃살(오도로), 배꼽도로, 주도로, 세도로, 눈다랑어 목살(가마), 뱃살, 황새치뱃살

12psc 연어만 / 참치만 가능하며 연어를 섞어드릴 수 있습니다.

오늘 가장 좋은 상태의 제품만을 선별하여 제공합니다. 원하는 부위, 맛 등을 말씀하시면 해당 부위만 제공해드릴 수 있습니다.

참다랑어뱃살2+눈다랑어8+황새치뱃살2

대뱃살. 말그대로 뱃살 중 가장 면적이 커서 기름분포도가 가장 많다

부챗살모양의 배꼽살 그 중 참다랑어의 배꼽은 식감과 기름의 어울림이 최고라 말할 수 있다

목살/아가마쪽 뱃살 살치살의 핑크빛 마블링과 비교되어지며 기름맛이 극치에 달한다