니다이메헤이세이멘겐

특히 주목할 점은, 자가제의 기름 찌꺼기를 사용한 우동과 카레 우동이다. 기름 찌꺼기를 추가한 우동은 부드러운 감칠맛과 깊이를 느낄 수 있으며, 신경 쓴 가는 면과 절묘하게 어우러진다. 카레 우동은 간사이 스타일의 단맛이 특징이며, 특히 고기와 섞을 때 간장으로 달콤하게 조린 육수가 카레에 깊은 맛을 더한다. 반숙 계란이나 튀김 부스러기 토핑이 맛을 더욱 돋보이게 하여 호평을 받고 있다.

나무의 온기가 느껴지는 차분한 공간이 펼쳐져 있으며, 편안한 정적이 감돌고 있다. 쇼와 가요가 흐르는 가운데, 여유로운 시간을 보낼 수 있어 식사의 순간을 편안하게 즐길 수 있다. 테이블 자리와 카운터 자리가 정돈되어 배치되어 있어, 차분한 분위기 속에서 주변을 신경 쓰지 않고 자신의 페이스로 식사를 즐길 수 있다.

2대 평화면업은 도요나카에서 오랫동안 사랑받아온 우동집으로, 지역 주민들에게 친숙하다. 자가제 기름가스를 사용한 고집 있는 우동이 특징이며, 기름가스는 소의 대장을 튀겨서 슬라이스한 것으로, 콜라겐이 풍부하다. 카스우동을 즐길 수 있는 가게로서, 지역의 로컬 푸드를 소중히 지켜오고 있으며, 그 맛과 분위기로 많은 단골 손님을 끌어모으고 있다.