Heisei Mengyo Nidaime

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ควรให้ความสนใจคืออุด้งที่ใช้ไขมันจากน้ำมันที่ทำเองและอุด้งแกงกะหรี่ อุด้งที่มีไขมันจากน้ำมันเพิ่มเข้าไปนั้นมีรสชาติกลมกล่อมและความเข้มข้นที่รู้สึกได้ ผสมผสานกับเส้นที่มีคุณภาพอย่างลงตัว อุด้งแกงกะหรี่มีความหวานแบบคันไซเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะเมื่อผสมกับเนื้อสัตว์ น้ำซุปที่เคี่ยวด้วยซอสถั่วเหลืองจนหวานและเผ็ดจะเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับแกงกะหรี่ การท็อปปิ้งด้วยไข่ลวกและเทนคาสึช่วยเพิ่มความอร่อยและได้รับความนิยมอย่างมาก

มีบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งสามารถรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นของไม้ และมีความเงียบสงบที่น่าพอใจลอยอยู่ในอากาศ ขณะที่เพลงโชวะกำลังเล่นอยู่ ทำให้สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างสบาย ๆ และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างมีความสุข โต๊ะและเคาน์เตอร์ถูกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ ในบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ตามจังหวะของตัวเองโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสิ่งรอบข้าง.

二代目平成麺業เป็นร้านอุด้งที่ได้รับความรักมายาวนานในโทโยนากะ และเป็นที่รู้จักในหมู่คนท้องถิ่น อุด้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทำจากน้ำมันที่ทำเอง โดยใช้น้ำมันจากลำไส้ใหญ่ของวัวที่ทอดและหั่นเป็นชิ้น ซึ่งมีคอลลาเจนมากมาย ร้านนี้เป็นสถานที่ที่สามารถเพลิดเพลินกับคาสึอุด้ง และยังคงรักษาอาหารท้องถิ่นไว้อย่างดี ทำให้มีลูกค้าประจำจำนวนมากที่หลงใหลในรสชาติและบรรยากาศ