라로셀 후쿠오카
ラ・ロシェル 福岡 / La Rochelle
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탁월한 프랑스 요리를 즐기는 행복한 시간
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Ingredients that color the four seasons, traditional and playful courses. Leave your daily routine behind and feel the richness of nature. From the amuse to fish, meat, and dessert, you will be sure to enjoy every aspect of the meal! Mignardises salé] Mignardises salé ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [Amuse-Gueule] Décorer de saison.・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【 Entrée] Appetizer Hors-d'œuvre・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[2éme Entrér] Appetizer Hors-d'œuvre・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[Poisson] Today's fresh fish Sauce bouillabaisse Poisson du jour sauce bouillabaisse. or roasted Canadian lobster Homard rôti style de chef. Plus ¥2,750・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[Viande] Meat of the day Or ou Kagoshima black wagyu beef filet and foie gras Rossini Filet de bœuf et foie-gras au rossine. plus ¥2,750-・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【Dessert】Desserts Deserts . ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【Café ou thé ou infusion】After dinner drink
규슈의 식재료를 듬뿍 사용한 풀코스입니다. 셰프가 만들어내는 일품 요리와 함께 호화로운 점심 시간을 보내시기 바랍니다. Amuse-Gueule】계절에 어울리는 식전의 즐거움【Entree】전채요리【Soupe】오늘의 수프【Poisson】시장의 신선한 생선【Viande】육류 요리 또는 일본산 소고기 안심으로 변경(2,750엔 추가) 또는 와규 안심으로 변경(4,400엔 추가) 또는 와규 필레와 푸아그라 로씨니로 변경(5,280엔 추가) 【Dessert】와곤 디저트【Cafe ou the ou infusion】식후 음료 - 안내 - 계절과 식재료의 입고 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. 메뉴에 대한 자세한 내용은 공식 홈페이지를 참조해 주십시오.
제철 식재료의 매력을 마음껏 맛보시길 바랍니다. Amuse-bouche】계절에 어울리는 식전의 즐거움【Entree】전채요리【2eme Entree】전채요리【Poisson】오늘의 신선한 생선【Viande】육류 요리 또는 일본산 소고기 안심으로 변경(1,650엔 추가) 또는 와규 안심으로 변경(2,750엔 추가) 또는 와규 필레와 푸아그라 로씨니로 변경(추가 3,300엔) 【Dessert】와곤 디저트【Cafe ou the ou infusion】식후 음료 ~고객님께 드리는 부탁~※불편한 식재료나 알레르기가 있는 식재료가 있을 경우, 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다. Please note. 메뉴의 자세한 내용은 공식 홈페이지를 참조해 주십시오.
Carte Blanche is a French word meaning "white paper" or "blank check. The chef's special course is the only one that exists on that particular day and time. Please take your time and enjoy a blissful time. The chef's special course is made with premium ingredients. We also have a wide selection of wines available, so please be sure to enjoy the marriage between your meal and our wines. ~If you have any allergies or food items you do not like, please let us know in the comment box.
사계절의 식재료, 전통적이면서도 유쾌한 코스. 일상을 벗어나 풍요로운 자연을 느껴보세요. 어뮤즈부터 생선 요리, 고기 요리, 디저트까지 빠짐없이 맛보시기 바랍니다! Amuse-bouche■ 계절을 장식하는 식전의 즐거움■Entree froid■전채요리■Entree choud■전채요리■Le Poisson■생선요리■Granite■입맛을 돋우는 셔벗■Viande■육류 요리 또는 와규 필레 고기로 변경(추가 2,750엔) 또는 와규 필레와 푸아그라 로씨니로 변경(추가 3,300엔)■Dessert■와곤 디저트■Cafe ou the ou infusion■ 식후 음료 ~안내~ 계절과 식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. 메뉴에 대한 자세한 내용은 공식 홈페이지를 참조해 주십시오.
3,300 yen and up
2,200 yen and up
From 13,200 yen
You can enjoy a marriage of wine, sake, cocktails, etc. with the course meal. ● 5,500 yen course per person (80ml x 4 types) from appetizers to main dishes, 7,700 yen course per person (80ml x 6 types) ● You will experience the marriage with each dish.
From 1,320 yen, we always have several types of glass wine available, not only from France.
From 6,600 yen, a bottle will be selected by the sommelier to match your preferences and meal.
1,100 yen and up
1,320 yen and up
From 1,650 yen
The juice of Petit Celebre preserves carefully selected seasonal ingredients, heated from 85°C to 90°C, and is hand-filled into traditional glass bottles, which are then capped and sterilized. Because it is in a glass bottle, it retains its flavor and allows you to enjoy the rich aroma and deliciousness of the juice straight.
White peaches produced in Yamagata, the northern land. The smoothness of the peach and its exquisite fragrance spread in the mouth like a burst.
A rare juice made from Sato Nishiki cherries from the fruit kingdom of Yamagata. It is the natural sweetness of cherries that have been pressed.
A Yamagata-grown La France with a wonderful aroma, rich sweetness, and smooth texture, offering a refined taste. You can fully enjoy its character.
A unique and wonderful aroma that spreads throughout the room just by being placed. It is more prone to damage than other varieties, so it is rarely found in stores, and it is only available for a brief moment in September.
You can enjoy the sweet and fragrant aroma of the grapes, with a moderate acidity and a rich flavor. It is packed with polyphenols that suppress active oxygen and are effective against strokes and arteriosclerosis.
The contents change with the seasons, starting from 880 yen
A service charge of 10% will be added to the above amount. The above list is partial. Please consult the sommelier regarding the wine. Wine pairing is also available.
La Rochelle Fukuoka Cooking Class III starts on March 9 (Monday) at 11:30 (registration at 11:15). 8,000 yen per person (including tax). ◇ January Menu ◇ {Theme} Île-de-France [Croque Monsieur] [Itoshima Pork Sautéed in Charcutière Style] [Financier] No need for knives or aprons! This is a French cooking and pastry-making lesson with lunch included, where you can participate easily without bringing anything. Using seasonal ingredients, we will carefully teach you how to make three French dishes that are easy to prepare at home, from the basics to advanced tips. You will learn deliciously while feeling the joy of cooking. After the lesson, let's enjoy the course including the recipes of the day! First-timers are very welcome. Please feel free to join us! Chef Yukimi Yamashita, Pastry Chef Reina Nakajima