하츠카이시 어반 라운지

甜麺醤ベースのこだわりのオリジナル肉みそが、赤味噌主体の濃厚味噌スープに更なる奥行きを与える。ご飯を入れるのもおすすめ！

新鮮なサーモンをオリーブオイルで低温調理した、なめらかな食感が特徴のスペシャリテ。爽やかな赤ワインにもよく合います。2-3人前

with baguette

ワイン泥棒な山小屋風の1品。ゴルゴンゾーラの塩気とグリュイエールのコクがあとを引きます。バゲットにつけてお召し上がりください。

올리브 튀김, 새우튀김, 바삭바삭한 튀김 치즈 모둠

이탈리아산 최고급 올리브 오일과 바사민고로 심플하게 마무리한, 원재료를 살린 한 상품. 1-2인분.

スキーの後に温まりたい時はこれ！国産豚肉のうま味と玉ねぎの甘みを中心に仕上げた、煮干し出汁と麦みそのあっさり香ばしい味わい。

ニンニクバターのパンチのある香りが食欲をそそる1品。熱いうちにお召し上がり下さい。

米所新潟に来て食べないわけにはいかない！とっても美味しい地元のお米です。

안주로도, 간식으로도, 아이들에게도 추천합니다. 담백한 식감 속에 진한 치즈가 들어간 튀김이다.

揚げ타테노 唐揚げ데스。 민나데 쉐어스루 스루노나라, 레몬하노 호우하 토케테 카라 스키테 코다사이.

국내산 흑우를 저온에서 천천히 조리하여 완성한 한 상품. 곁들이는 핫셀백 포테이토나 사워 크림 소스와의 조화는 최고입니다! 1-2인분.

コーヒーにピッタリのデザート。濃厚ガトーショコラとレモンカードチーズケーキにアイスを添えて。

꿀의 부드러운 달콤함이 고소한 크림과 최고로 어울리는, 당사 쉐프 오리지널 자작 푸딩입니다.

푸딩, 세미프레드, 스틱 케이크 모듬

新潟限定で販売されている、新潟の食に合うように作られた、新潟への感謝がこめられた生ビール。

병 와인, 스파클링. 피쉬 앤 칩스와의 궁합 ◯, 드라이한 카바로 입을 상쾌하게. 마카베오 50%, 파렐랴다 25%, 아랄리헤 25%

병 와인. 백・미발포. 피쉬 앤 칩스와의 궁합◯, 미탄산과 레몬 및 감귤의 풍미가 어울림. 로우레일로 40％, 트라자두라 30％, 아잘 30％

黒コショウのようなスパイシーさ、なめらかな渋さが特徴のバランスの取れたワイン。 シーンを選ばない、ボトルワインの一押し。

병 와인, 적. 수령 30년 이상의 포도만 사용. 응축된 과일 맛과 농밀함. 템프라니요 35%, 카베르네 35%, 메를로 30%

병 와인

병 와인, 적. 와인의 전체적인 밸런스가 좋고 탄탄한 바디. 카베르네 70%, 메를로 20%, 시라 10%

ピーチやバナナなどトロピカルな果実味を体現した白ワイン。フレンチオークの中で発酵されたため、心地よい樽のスモーキーなニュアンスが楽しめます。

양질의 주米를 갈아내고, 저온의 장기 숙성으로 쌀의 맛을 최대한 끌어낸 풍부한 술.

甜麺醤ベースのこだわりのオリジナル肉みそが、赤味噌主体の濃厚味噌スープに更なる奥行きを与える。ご飯を入れるのもおすすめ！

매달 바뀌는 전골 메뉴입니다. 두 명분부터 주문하실 수 있습니다.

新鮮なサーモンをオリーブオイルで低温調理した、なめらかな食感が特徴のスペシャリテ。爽やかな赤ワインにもよく合います。2-3人前

국내산 흑우를 저온에서 천천히 조리하여 완성한 한 상품. 곁들이는 핫셀백 포테이토나 사워 크림 소스와의 조화는 최고입니다! 1-2인분.

with baguette

ワイン泥棒な山小屋風の1品。ゴルゴンゾーラの塩気とグリュイエールのコクがあとを引きます。バゲットにつけてお召し上がりください。

이탈리아산 최고급 올리브 오일과 바사민고로 심플하게 마무리한, 원재료를 살린 한 상품. 1-2인분.

スキーの後に温まりたい時はこれ！国産豚肉のうま味と玉ねぎの甘みを中心に仕上げた、煮干し出汁と麦みそのあっさり香ばしい味わい。

揚げ타테노 唐揚げ데스。 민나데 쉐어스루 스루노나라, 레몬하노 호우하 토케테 카라 스키테 코다사이.

올리브 튀김, 새우튀김, 바삭바삭한 튀김 치즈 모둠

안주로도, 간식으로도, 아이들에게도 추천합니다. 담백한 식감 속에 진한 치즈가 들어간 튀김이다.

ニンニクバターのパンチのある香りが食欲をそそる1品。熱いうちにお召し上がり下さい。

米所新潟に来て食べないわけにはいかない！とっても美味しい地元のお米です。

コーヒーにピッタリのデザート。濃厚ガトーショコラとレモンカードチーズケーキにアイスを添えて。

꿀의 부드러운 달콤함이 고소한 크림과 최고로 어울리는, 당사 쉐프 오리지널 자작 푸딩입니다.

푸딩, 세미프레드, 스틱 케이크 모듬

新潟限定で販売されている、新潟の食に合うように作られた、新潟への感謝がこめられた生ビール。

병 와인, 스파클링. 피쉬 앤 칩스와의 궁합 ◯, 드라이한 카바로 입을 상쾌하게. 마카베오 50%, 파렐랴다 25%, 아랄리헤 25%

병 와인. 백・미발포. 피쉬 앤 칩스와의 궁합◯, 미탄산과 레몬 및 감귤의 풍미가 어울림. 로우레일로 40％, 트라자두라 30％, 아잘 30％

黒コショウのようなスパイシーさ、なめらかな渋さが特徴のバランスの取れたワイン。 シーンを選ばない、ボトルワインの一押し。

병 와인, 적. 수령 30년 이상의 포도만 사용. 응축된 과일 맛과 농밀함. 템프라니요 35%, 카베르네 35%, 메를로 30%

병 와인

병 와인, 적. 와인의 전체적인 밸런스가 좋고 탄탄한 바디. 카베르네 70%, 메를로 20%, 시라 10%

ピーチやバナナなどトロピカルな果実味を体現した白ワイン。フレンチオークの中で発酵されたため、心地よい樽のスモーキーなニュアンスが楽しめます。

양질의 주米를 갈아내고, 저온의 장기 숙성으로 쌀의 맛을 최대한 끌어낸 풍부한 술.