오스테리아수

그라나 파다노 치즈로 맞을낸 화이트 라자냐

저온 조리한 문어구이 와 감자퓨레

스페인산 하몽, 살라미, 멜론

국내산 한우 홍두깨,노른자,엔쵸비,케이퍼,허브,마늘,로 만든 피에몬테식 육회요리

미국산 채끝등심 으로 만든 모체타, 로스트 비프 ,루꼴라 셀러드

미국산 가리비와 샤프란 리조또 (찹쌀 국내산)

바질 페스토, 방울토마토 크림, 버팔로 부라타치즈

미국산 아롱사태로 만든 소고기 라구소스와 파스타 후레스카

남해산 돌문어와 부로컬리 로 맛을낸 파케리 파스타

미국산 CAB 불랙앵거스 채끝 등심 스테이크 190g

프레쩨몰라타로 맛을 낸 양갈비

미국산 소 갈비와 아롱사태 와인찜

한우 암소 홍두께 ,참치,케이퍼,마요네즈,와인 비네거

그라나 치즈폼을 곁들인 감자와 대파로 만든 포타즈 스프

패엔 구운 한치를 곁들인 갑오징어 먹물 찹쌀 리조또